Kıymalı yeşil fasulye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Bu yemek, yeşil fasulyenin taze ve doğal tadını, kıyma ile birleştirerek zenginleştirir. Aşağıda, kıymalı yeşil fasulye için gerekli malzemeler ve tarifin detayları sunulmaktadır. MalzemelerKıymalı yeşil fasulye yapımı için şu malzemelere ihtiyaç vardır:
YapılışıKıymalı yeşil fasulye hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Fasulyeleri Hazırlama: Taze yeşil fasulyeleri iyice yıkayın ve uçlarını kesin. İsteğe bağlı olarak, fasulyeleri ikiye veya üçe bölerek daha küçük parçalar elde edebilirsiniz. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın. 3. Kıymayı Kavurma: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Öncelikle doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun. 4. Sebzeleri Ekleme: Kavrulmuş kıymanın üzerine doğradığınız sarımsakları ekleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesleri de ekleyebilirsiniz. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. Fasulyeleri Ekleme: Hazırladığınız yeşil fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 6. Pişirme: Son olarak, suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. 7. Servis: Pişen yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak tercih edilebilir. Besin DeğeriKıymalı yeşil fasulye, besin değeri açısından oldukça zengindir. Yeşil fasulye, lif, vitamin (özellikle A ve C vitamini) ve mineral (demir, potasyum) açısından zengin bir sebzedir. Kıyma ise protein kaynağıdır. Bu yemek, dengeli bir öğün sunarak, hem yetişkinler hem de çocuklar için idealdir. Ekstra BilgilerBu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Fasulye Konservesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Kuru Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri")
Etsiz yemek yemeyen biri olarak, kıymalı yeşil fasulye tarifini denedim ve gerçekten harika oldu. Soğan ve kıymanın kavrulmasıyla birlikte mutfağa yayılan o mis gibi koku, yemeğin ne kadar lezzetli olacağının habercisiydi. Fasulyelerin rengi değişene kadar beklemek sabır gerektiriyor ama sonuç kesinlikle buna değiyor. Yanında pilav ve yoğurt ile tam bir ziyafet oldu. İçerisine sarımsak eklemeyi de denedim, kesinlikle tavsiye ederim. Sizce de bu tarif yoğun günlerde kurtarıcı bir yemek değil mi?
Cevap yazTemircan bey, yorumunuzu okurken adeta yemeğin kokusu buraya kadar geldi! Kıymalı yeşil fasulye tarifini bu kadar beğenmiş olmanıza sevindim. Soğan ve kıymanın kavrulması gerçekten de mutfakta harika bir atmosfer yaratıyor. Fasulyelerin rengi değişene kadar sabırla beklemek zor olabilir ama sonuçta aldığınız lezzet buna değiyor. Sarımsak eklemek de yemeğe ayrı bir tat katmış, bu ipucunu ben de denemeyi düşünüyorum. Yoğun günlerde hızlı ve besleyici bir seçenek olarak kesinlikle kurtarıcı bir yemek. Afiyet olsun!