Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Salatası

Diyette olan bireyler için besleyici ve düşük kalorili bir seçenek olan fasulye salatasını bu makalede ele alacağız. Fasulye, hem doyurucu hem de kilo aldırmayan özellikleri ile diyetlerde önemli bir yere sahiptir. Bu salatayı gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Tarifimde havuç ve soğan kullandım, ancak isterseniz tane mısır, maydanoz, kırmızı biber gibi sebzelerle salatanızı daha da zenginleştirebilirsiniz. Şimdi tarifimizi sizlerle paylaşıyorum. Hepinize kolay gelsin.

Fasulye Salatası Malzemeleri

Yarım kilo taze fasulye
1-2 adet taze soğan
2 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
Limon suyu ve zeytinyağı
Tuz

Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle fasulyeleri yıkayıp, eğer kılçıkları varsa temizleyelim. Daha sonra 2-3 parçaya bölüp bol suda haşlayalım. Havuçları ince ince şeritler halinde kesip, yumuşaması için ayrı bir tencerede haşlayalım. Haşladığımız havuç ve fasulyenin sularını süzelim. Bu işlemler tamamlandıktan sonra soğanları doğrayıp, sarımsağı ezelim. Tüm malzemeleri geniş bir kâsede bir araya getirip, zeytinyağı, tuz, limon suyu ve sarımsağı ekleyerek karıştıralım. Salatayı dolapta yarım saat soğuttuktan sonra servis edelim.

Ekstra Bilgiler

Sarımsak kokusu, bekledikçe rahatsız edici olabilir. Bu nedenle, fasulyeyi dolapta soğuttuktan sonra sarımsağı eklemek daha iyi bir tercih olabilir. Ayrıca, fasulye salatasını çeşitlendirmek için farklı sebzeler ve baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.