Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Kuru Fasulye; Kuru fasulyeyi tabi ki Türk milleti olarak çok severiz. Vazgeçilmezlerimizden biridir. Genelde kuru fasulyeyi çabuk pişmesi için bir gece önceden ıslatırız. Peki diyelim ki gün içerisinde aklımıza akşama kuru fasulye pişirmek geldiğinde ise bunun kolay yolu düdüklü tencereyi kullanmaktır. Bu işimizi baya kolaylaştıracak ve akşama kuru fasulyemiz hazır olacaktır. Şimdi sizlere düdüklüde kuru fasulye tarifimi vermeye başlayayım. Hepinizin ellerine sağlık.

Düdüklüde Kuru Fasulye Malzemeleri
  • 2 bardak kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 200 gr dana eti
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 kaşık domates salçası
  • Sıvı yağı
  • Tuz
Düdüklüde Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Bu tarifimizi akşamdan fasulyelerini ıslatmayı unutan ya da gün içinde fasulye pişirme kararı alan arkadaşlar için verelim. İlk olarak fasulyelerimizi bir tencereye alıp üstünü geçecek kadar su koyup, ocağa alalım ve kaynatalım. Fasulyeler biraz kaynamaya başlayınca üzerine yarım bardak soğuk su ekleyelim ve tekrar kaynamaya bırakalım. Fasulyeler her kaynadığında 10 saniye kadar bekleyip yarım bardak daha soğuk su ilave edelim. Fasulyeler biraz yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar bu işlemi aynı şekilde uygulayalım. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp ocağın da altını kapatalım. Düdüklümüze daha önceden kuşbaşı doğradığımız etleri atalım ve suyunu çekene kadar pişirelim. Et piştikten sonra ete biraz yağ döküp yemeklik doğradığımız soğanı da düdüklüye alıp kavuralım. Soğanlar kavrulunca salçaları da ekleyelim ve biraz karıştıralım. Fasulyeleri de ekleyip karıştırıp üstüne isteğe göre su ilave edelim. Yemeğimiz sulu olsun istiyorsak fasulyeleri iki, üç parmak geçecek kadar su koyalım. Bence fasulyeler suyunu pişerken çok da çekmiyor. Nasıl seviyorsanız öyle ayarlayın. Tuzunu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım. Düdüklü kaynamaya başladıktan sonra 30-35 dakika orta ateşte pişirin. Eğer çok yumuşak fasulye seviyorsanız bu süreyi biraz daha uzatın.

Afiyet olsun.

Düdüklüde Kuru Fasulye Yorumları

soru

Göksün

26 Mayıs 2024 Pazar

İyi günler benim eşim işden aradı ve kuru fasulye yap akşama dedi. Bende akşamdam fasulye ıslamamıştım ve nasıl hızlı bir şekilde yapabilim diye araştırırken. Düdüklü aklıma geldi. Düdüklüde kuru fasulye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir ve yapılışı nasıldır.

Cevap yaz
cevap

Admin

26 Mayıs 2024 Pazar

Gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates (isteğe bağlı)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Yeteri kadar su (fasulyeleri haşlamak için)

Yapılışı:
1. Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Düdüklü tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 5 dakika haşlayın. Bu işlem fasulyelerin gazını alacaktır.
2. Haşlama süresi bitince fasulyeleri süzüp durulayın.
3. Düdüklü tencereye sıvı yağı koyup ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
4. Soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Eğer domates kullanacaksanız bu aşamada ekleyebilirsiniz.
5. Fasulyeleri tencereye ekleyin ve üzerine 5-6 su bardağı suyu ilave edin.
6. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve tencerenin buhar

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kemikli Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Soya Fasulyesi Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Soya Fasulyesi Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır?

Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır?

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Taze Fasulye Kalori

Zeytinyağlı Taze Fasulye Kalori

Güncel

Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuru Fasulye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Besin Değeri?

Kuru Fasulye Besin Değeri?

Etli Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Etli Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6