Taze fasulye, düşük kalori içeriği, zengin folik asit, C vitamini, potasyum ve lif içeriği ile bilinen oldukça faydalı bir sebzedir. Taze fasulye, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir besindir.

Taze fasulye, vücut yorgunluğunu giderir, hazımsızlığa iyi gelir ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Böbreklerdeki kum ve taşların kolayca düşürülmesini destekler. Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır ve şeker hastaları için oldukça faydalıdır. Ayrıca, başta kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünü önlemeye yardımcı olur.

Taze fasulye, etli, etsiz veya zeytinyağlı gibi çeşitli şekillerde hazırlanabilir. 150 gram taze fasulye yaklaşık olarak 33 kaloridir. Bu düşük kalori değeri, kilo vermek isteyenler için taze fasulyeyi mükemmel bir seçenek haline getirir. Sindirimi rahatlatıcı etkisi sayesinde, vücuttaki toksinlerin atılmasına da yardımcı olur.

Taze fasulyenin içerdiği yüksek miktarda lif, sindirim sistemi sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerine katkıda bulunur. Ayrıca, folik asit içeriği sayesinde hamilelik döneminde anne adayları için önemli bir besin kaynağıdır. C vitamini içeriği ise bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır.

Potasyum içeriği, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığını destekler. Düşük sodyum içeriği sayesinde yüksek tansiyon hastaları için de uygun bir besindir. Kalsiyum içeriği, kemik sağlığını korumaya yardımcı olurken, demir içeriği kansızlığı önlemeye katkıda bulunur.

Taze fasulye, bu özellikleri ile dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Hem lezzetli hem de besleyici olması, onu her yaş grubundan insan için ideal bir sebze haline getirir.