Düdüklüde Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde yeşil fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolay ve hızlı pişirme yöntemi ile besin değerini korurken, ferah bir yemek seçeneği sunar. Bu makalede, pratik tarifi ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde ele alınmaktadır.
Düdüklüde Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Yeşil fasulye, hem lezzeti hem de besin değeri ile Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Düdüklüde pişirilmesi, hem zaman tasarrufu sağlar hem de fasulyenin besin değerinin korunmasına yardımcı olur. Bu makalede, düdüklüde yeşil fasulye tarifinin nasıl yapıldığını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Düdüklüde yeşil fasulye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram taze yeşil fasulye
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yeşil fasulyenin lezzetli bir şekilde pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Bu aşamalar şu şekildedir:
  • Öncelikle yeşil fasulyeleri temizleyin ve uçlarını kesin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Domatesleri de kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Düdüklü tencerenizi ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağın ısınmasını bekleyin.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
  • Ardından yeşil fasulyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şekeri de ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Son olarak, yarım çay bardağı suyu ekleyin ve düdüklü tencerenizin kapağını kapatın.

Pişirme Aşaması


Düdüklüde yeşil fasulye pişirmek oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımlarla pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz:
  • Düdüklü tencerenizin kapağını kapattıktan sonra, yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
  • Tencerede basınç oluşmaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın ve 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Pişirme süresi sona erdiğinde, tencereyi ocaktan alın ve basıncın düşmesini bekleyin.
  • Baskı düştükten sonra, tencerenin kapağını dikkatlice açın ve yeşil fasulyenin pişip pişmediğini kontrol edin.

Servis Önerileri

Düdüklüde pişirilmiş yeşil fasulye, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli baharatlarla zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Yeşil fasulye yemeği, özellikle yaz aylarında taze ve hafif bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri

Yeşil fasulye, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. İçerdiği lif sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapan kişiler için de oldukça uygundur. Yeşil fasulyenin 100 gramında:
  • Kalori: 31 kcal
  • Protein: 2.4 g
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Fiber: 3.4 g

Düdüklüde yeşil fasulye, hem pratik bir yemek tarifi hem de sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu tarifin uygulanması, zaman ve malzeme açısından oldukça kolaydır. Sağlıklı beslenmek isteyenler için yeşil fasulyeyi mutfaklarında sıkça kullanmaları önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mevlüt 28 Eylül 2024 Cumartesi

Düdüklüde taze fasulye pişirmek harika bir yöntem! Hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de lezzetini koruyor. Özellikle yaz aylarında, yanında yoğurtla mükemmel oluyor. Pişirme süresi ve malzemeler de oldukça pratik. Denemek için sabırsızlanıyorum! Bu tarifle sağlıklı beslenmek çok kolay.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mevlüt,

Düdüklüde taze fasulye pişirmenin pratikliği gerçekten göz ardı edilemez. Hem zaman tasarrufu sağlamak hem de sebzelerin besin değerlerini korumak, bu yöntemi cazip kılıyor. Yaz aylarında yoğurtla birlikte sunulması da hem hafif hem de ferahlatıcı bir seçenek oluşturuyor.

Pratiklik ve Lezzet konusunda haklısın; düdüklüde pişirme yöntemi, hem malzemelerin hazırlanmasını kolaylaştırıyor hem de lezzetin daha yoğun olmasını sağlıyor. Tarife olan sabırsızlığını anlıyorum; denemek için en uygun zamanı bulduğunda, kesinlikle keyif alacaksın.

Sağlıklı Beslenme açısından da bu tür tariflerin önemi büyük. Hem hızlı hem de besleyici bir yemek hazırlamak, sağlıklı beslenme yolunda önemli bir adım. Umarım denediğinde sonuç harika olur! Afiyet olsun!

soru
Settar 13 Eylül 2024 Cuma

1 kaşık taze fasulye kaşıkla ölçüldüğünde yaklaşık olarak ne kadar kalori alırım? Diyet yaparken bu tür detaylar benim için önemli. Yeşil fasulyenin kalorisi düşük olduğundan, sağlıklı bir alternatif olarak kullanmayı düşünüyorum. Bu konuda bilgi alabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Settar,

Taze Fasulye Kalorisi
1 kaşık (yaklaşık 15 gram) taze fasulye, ortalama olarak 3-4 kalori içerir. Diyet yaparken bu düşük kalori değeri, sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek alternatifi olarak taze fasulyeyi tercih etmenizi destekler.

Besin Değeri ve Faydaları
Taze fasulye, lif açısından zengin olmasıyla sindirim sistemine yardımcı olur ve tok kalmanızı sağlar. Ayrıca, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir sebze olup, vücut sağlığı için önemli birçok fayda sunar.

Diyet Programında Kullanım
Diyet programınıza taze fasulyeyi dahil etmek, hem kalori alımınızı kontrol etmenize yardımcı olur hem de sağlıklı bir besin seçeneği sunar. Salatalarda, buharda pişirilmiş olarak veya çorbalarda kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.

Umarım bu bilgiler, diyet planınızı oluştururken size yardımcı olur. Sağlıklı beslenmeler dilerim!

soru
Baydak 13 Eylül 2024 Cuma

Düdüklüde zeytinyağlı fasulye tarifini denedim ve sonuç mükemmel oldu! Fasulyeler yumuşacık, zeytinyağı ve domatesin lezzeti harika. Ayrıca, pişirme süresi de çok kısa. Bu tarifi kesinlikle tavsiye ederim, yaz aylarında serinleten bir lezzet!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baydak,

Denediğiniz zeytinyağlı fasulye tarifi için harika yorumunuz için teşekkür ederim! Düdüklü tencerede pişirilmesi, hem zaman kazandırıyor hem de fasulyelerin mükemmel bir şekilde yumuşamasını sağlıyor. Zeytinyağı ve domatesin birleşimi gerçekten de yaz aylarında ferahlatıcı bir tat katıyor. Bu tarifi başkalarına tavsiye etmeniz de çok güzel, böylece daha fazla kişi bu lezzeti deneyimleyebilir. Başka tarifler denediğinizde de deneyimlerinizi paylaşmanızı beklerim!

soru
Olguner 13 Eylül 2024 Cuma

Düdüklüde yeşil fasulye yaparken, fasulyelerin taze olmasına dikkat etmek önemli. Zeytinyağı ve sarımsak ile kavrulması, lezzetini artırıyor. Düdüklü tencere kullanmak ise hem enerji tasarrufu sağlıyor hem de yemeklerin besin değerini koruyor. Yazın hafif ve sağlıklı bir seçenek!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Olguner,

Yorumunuzda düdüklüde yeşil fasulye yapımının püf noktalarına dikkat çekmişsiniz. Gerçekten de taze fasulyelerin kullanılması, yemeğin lezzetini doğrudan etkiliyor. Zeytinyağı ve sarımsak ile kavrulması ise hem aromatik bir tat katıyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Düdüklü tencere kullanmanın enerji tasarrufu sağlaması ve besin değerini koruması da oldukça önemli. Yaz aylarında hafif ve besleyici yemekler tercih etmek, sağlığımızı desteklemek açısından harika bir seçim. Tarifiniz için teşekkürler, denemek için sabırsızlanıyorum!

soru
Şüle 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu tarifi denerken düdüklü tencerenin düdüğü çaldıktan sonra altını kısmanın önemi nedir? Ayrıca, fasulyeleri daha çabuk pişirmek için farklı bir yöntem kullanabilir miyiz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şüle,

Düdüklü Tencerenin Altını Kısmanın Önemi
Düdüklü tencerenin düdüğü çaldıktan sonra altını kısmanın en önemli sebebi, pişirme sürecinin kontrol altında tutulmasıdır. Bu aşamada ateşi kısarak, içindeki basıncın dengede kalmasını sağlarsınız. Böylece yiyeceklerinizin aşırı pişmesini ve lezzetinin kaybolmasını önlersiniz. Ayrıca, bu yöntemle enerji tasarrufu yaparak daha verimli bir pişirme gerçekleştirmiş olursunuz.

Fasulyeleri Daha Çabuk Pişirmek için Farklı Yöntemler
Fasulyeleri daha çabuk pişirmek için birkaç alternatif yöntem deneyebilirsiniz. Öncelikle, fasulyeleri pişirmeden önce bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltacaktır. Ayrıca, düdüklü tencere yerine hızlı pişirme yöntemi olarak, fasulyeleri kaynar suda haşlayıp ardından soğuk suya almak da etkili bir yöntemdir. Son olarak, fasulyeleri daha ince parçalar halinde doğrayarak pişirme süresini azaltabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kuru Fasulye Besin Değeri?
Kuru Fasulye Besin Değeri?