Taze Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Taze Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulye çorbası: Fasulye mineral bakımından zengin bir sebzedir. Bu yüzden sağlık açısından çok önemlidir. Hem yemek olarak hem de çorba olarak tüketilmelidir. Vücuda gerekli mineraller sadece fasulye tüketerek de alınır. Kilo kontrolü içinde çorbası tüketilmelidir. Demir bakımından zengin olduğu için sadece fasulye vücuda gerekli demiri sağlar. Çocukların bile rahatlıkla tüketebileceği sağlıklı bir çorbadır. Taze fasulye çorbası malzeme bakımından oldukça zengin bir çorbadır. Diyet listelerinde de yer alan bu çorba, çok hafiftir ve bu yüzden her yaştan herkes tüketebilir.

Taze fasulye çorbası malzemeleri
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım kilodan az taze fasulye
  • 1 tane domates
  • 1 kâse yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dereotu
Taze Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır?

Derin bir tencere alıyoruz. İçine zeytinyağını koyuyoruz. Ocağa alıp altını orta ateşte açıyoruz. Yağ ısınana kadar soğanı küp doğrayıp ısınan yağın içine atıyoruz. Soğanları kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra fasulyeleri de ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Domatesin kabuğunu soyup küp-küp doğruyoruz ve fasulyelerin üzerine ekliyoruz. Üzerine suyumuzu ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir kâsede yoğurdu, unu ve yumurta sarısını çırpıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı tenceredeki malzemelerimiz üzerine azar azar ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. Üzerine şekeri atıyoruz. Çorba koyulaşana kadar beş dakika kadar daha kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra tuzu ve karabiberi ekleyip son kez karıştırıyoruz. Çorbamızı ocaktan alıyoruz. Kâseye dolduruyoruz. Üzerini dereotu ile süslüyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Taze Fasulye Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Fasulye Ekimi Nasıl Yapılır?

Fasulye Ekimi Nasıl Yapılır?

Çömlekte Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Çömlekte Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Soya Fasulyesi Protein Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Soya Fasulyesi Protein Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır?

Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır?

Güncel

Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6