Kıymalı taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, genellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol bulunduğu dönemlerde tercih edilir. Kıymalı taze fasulye, protein ve lif açısından zengin bir yemek olup, aile sofralarında sıklıkla yer almaktadır. MalzemelerKıymalı taze fasulye tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıKıymalı taze fasulye yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç adım bulunmaktadır:
Servis ÖnerileriKıymalı taze fasulye, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze fasulyenin yanında bir yeşil salata da hazırlanabilir. Besin DeğerleriKıymalı taze fasulye, sağlıklı bir öğün olarak öne çıkmaktadır. İçerdiği protein, lif ve vitaminler sayesinde dengeli bir beslenme için oldukça uygundur. Ayrıca, taze fasulye, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için de ideal bir seçenek sunmaktadır. SonuçKıymalı taze fasulye, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile ev yemekleri arasında önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilerek, aile sofralarına lezzet katmaktadır. Sağlıklı ve dengeli bir yemek alternatifi arayanlar için kıymalı taze fasulye, mükemmel bir seçimdir. |
.JPG "Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Taze fasulyeyi ve kıymayı kavururken hangi sırayı izlemem gerektiğini tam anlayamadım, doğru şekilde nasıl kavurmalıyım ki yemeğim lezzetli olsun? Ayrıca domateslerin kabuklarını soymak zorunda mıyım?
Cevap yazMerhaba Sabahaddin,
Taze fasulye ve kıymayı kavururken şu adımları takip edebilirsin:
1. Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp, ayıklayarak başla. Ardından, ince ince doğra.
2. Bir tavada yağı kızdır ve ince doğranmış soğanı ekle. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavur.
3. Kıymayı ekle ve rengi dönüp suyunu çekene kadar kavurmaya devam et.
4. Taze fasulyeleri ekle ve birkaç dakika daha kavur.
5. Doğranmış domatesleri ilave et. Bu aşamada domateslerin kabuklarını soyman daha pürüzsüz bir sos elde etmene yardımcı olur, ama şart değil. Tercih senin.
6. Tuz ve diğer baharatları ekleyip, birkaç dakika daha kavur. Ardından üzerini örtecek kadar su ekleyip, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişir.
Bu şekilde yemeğin hem lezzetli hem de kıvamında olacaktır. Afiyet olsun!