Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Taze Fasulye Salatası, Taze haldeyken çalı fasulye ve Ayşe kadın fasulye gibi isimlerle adlandırılır. Taze fasulye Haziran, Temmuz, Ağustos aylarında taze olarak temin edilebilir. Genellikle etli olarak sulu yemekleri yapılır. Zeytinyağlısı ve salatası tercih edilen diğer pişirme yöntemleri arasında yer alır.

Taze Fasulye Salatası Malzemeleri
  • 1 kilo taze fasulye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
Taze Fasulye Salatası Üzeri için
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
Taze Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?

Taze fasulyeler bir bıçak yardımıyla ya da el yardımıyla kırılarak baş kısımları koparılır ve kılçıkları temizlenir. Bıçak yardımıyla boydan olacak şekilde ikiye kesilir. Duru su ile iyice yıkanır. Yıkanan taze fasulyeler derinliği çok olmayan bir tencerede yaklaşık 10 dakika kadar kaynatılır. Kaynatma işlemi sonra taze fasulyelerin rengini ve diriliğini kaybetmemesi için soğuk su dolu bir kabın içine alınır. Orada 10 dakika bekletildikten sonra süzülür. Sarımsaklar tuz ile iyice ezilir. Süzme yoğurt ile karıştırılır. Yoğurda zeytinyağı da eklenerek iyice karıştırılır. Suları iyice süzülen taze fasulyeler hazırlanan yoğurt sosuyla iyice harmanlanır. Son işlem olarak üzeri için, küçük bir kapta kızmış zeytinyağı içinde pul biber kızdırılır. Taze fasulyeler sunum için servis tabağına alınır. Üzerine kızdırılmış pul biber dökülerek sunum yapılır.

Taze Fasulye Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Fasulye Ekimi Nasıl Yapılır?

Fasulye Ekimi Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Unu Cilt Beyazlatma Maskesi

Fasulye Unu Cilt Beyazlatma Maskesi

Fasulye Bitkisi Yetiştiriciliği

Fasulye Bitkisi Yetiştiriciliği

Kıymalı Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Barbunya Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Barbunya Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuru Fasulye Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Piyazı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6