Sucuklu Kuru Fasulye Sucuklu Kuru Fasulye, Türk mutfağının en bilindik ve sevilen lezzetlerinden biridir. Kuru fasulye, çeşitli tariflerle hazırlanabilir ve her biri kendi içinde benzersiz tatlar sunar. Sucuklu Kuru Fasulye ise bu çeşitlerin arasında en popüler olanıdır. Bu lezzetli yemek, doyurucu özelliği ile bilinir ve genellikle pirinç pilavı ile servis edilir. Sucuklu Kuru Fasulye İçin Gerekli Malzemeler
Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Kuru fasulyeleri pişirmeden bir gece önce ılık su ile ıslatın. Bu işlem, fasulyelerin daha kolay pişmesini sağlar. Ertesi gün, orta boy soğanı yemeklik doğrayın ve tencerede sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından domates salçası ve biber salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin. Salçaların kokusu çıkana kadar karıştırın. Islatılmış kuru fasulyeleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra sucukları dilimleyerek tencereye ilave edin. Sivri biber veya kurutulmuş biber, tuz ve küp şekeri de ekleyin. Son olarak 4,5 su bardağı sıcak suyu tencereye dökün. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yarım saat pişirin. Düdüklü tencere kullanmıyorsanız, fasulyeler yumuşayana kadar normal tencerede pişirmek mümkündür. Pişen yemeği ocaktan alıp biraz dinlendirin. Sucuklu Kuru Fasulye, yanında pirinç pilavı ve turşu ile servis edilerek mükemmel bir öğün sunar. Bu geleneksel Türk yemeği, sofralarınıza lezzet katacak ve misafirlerinizi memnun edecektir. Ekstra Bilgiler Sucuklu Kuru Fasulye tarifi, damak tadınıza göre çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Kimyon, karabiber veya kırmızı toz biber ekleyerek yemeğe farklı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz. Kuru fasulyenin besin değeri oldukça yüksektir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan kuru fasulye, sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Sucuk ise yemeğe lezzet katan bir et ürünüdür, ancak daha az yağlı bir alternatif arıyorsanız, hindi sucuk veya tavuk sucuk tercih edebilirsiniz. |
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Fasulye Konservesi Tarifi ve Malzemeleri")
Aliye
24 Nisan 2024 ÇarşambaKurufasulye bir çok farklı çeşitte pişirilmektedir. Kıymalı, kuşbaşı etli, pastırmalı şeklinde ama sucuklu kurufasulye yemeğini ben biç pişirmedim nasıl olur acaba? Sucuk ev yapımı mı olmalı yoksa hazır market sucuğu da olur mu acaba? Teşekkürler.
Cevap yazAdmin
24 Nisan 2024 ÇarşambaAliye hanım,
Sucuklu kurufasulye yemeği de çok lezzetli olur. Hem ev yapımı sucuk hem de marketten aldığınız hazır sucuk kullanabilirsiniz. Ancak, ev yapımı sucuk kullanırsanız yemeğe daha doğal bir lezzet katabilir. Önemli olan sucuğun kalitesi, bu nedenle güvendiğiniz bir markayı ya da ev yapımı sucuğu tercih etmeniz iyi olur. Şimdiden afiyet olsun!