Kuru Fasulye Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Pastası, Türk mutfağının sıradışı bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Hem besleyici özelliğiyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu pasta, sağlık bilincine sahip tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Tarifin detayları ve yapım aşamalarıyla mutfaktaki yerini almayı bekliyor.
Kuru Fasulye Pastası Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez bir malzemesi olarak bilinir. Genellikle ana yemek olarak tüketilen kuru fasulye, son yıllarda yaratıcı tariflerle tatlılara da dönüşmüştür. Kuru Fasulye Pastası, özellikle sağlıklı beslenme tercih edenler için ilginç bir alternatif sunmaktadır. Bu makalede, Kuru Fasulye Pastası'nın tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler


Kuru Fasulye Pastası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Kuru fasulye (1 su bardağı)
  • Un (1 su bardağı)
  • Şeker (1 su bardağı)
  • Yumurta (3 adet)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Vanilin (1 paket)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • İsteğe bağlı olarak kakao (2 yemek kaşığı)
  • Çikolata sosu (üzeri için)
  • Süslemek için ceviz veya fındık

Kuru Fasulye Hazırlığı


Kuru fasulyenin pastada kullanılmadan önce iyi bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım kuru fasulye hazırlığı:
  • Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak bekletin.
  • Ertesi gün, suyu süzün ve taze su ile haşlayın. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın.

Pasta Yapım Aşaması


Kuru Fasulye Pastası'nın yapım aşaması aşağıda sıralanmıştır:
  • Soğuyan kuru fasulyeleri bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
  • Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt, un, vanilin, kabartma tozu ve püre haline getirilmiş kuru fasulyeleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak kakaoyu da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve homojen bir karışım elde edin.
  • Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa pasta hazır demektir.

Pasta Servisi

Kuru Fasulye Pastası, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu dökülerek süslenebilir. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçaları ile dekorasyon yapılabilir. Taze meyvelerle birlikte servis edilmesi, pastanın lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Kuru Fasulye Pastası, besin değerleri açısından oldukça zengin bir tatlıdır. Kuru fasulye protein açısından zengin bir kaynak olmasının yanı sıra lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Bu pasta, glüten intoleransı olan bireyler için de uygun hale getirilebilir. Un yerine badem unu veya yulaf unu kullanılarak yapılan alternatif tarifler de mevcuttur. Kuru Fasulye Pastası, yalnızca lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır. Farklı tatlarla birleştirildiğinde daha da zenginleşebilir. Denemek isteyenler için bu tarif, mutfakta yeni bir keşif fırsatı sunmaktadır.

Kuru Fasulye Pastası, hem tatlı severler hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ilginç bir deneyim sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek mutfağınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dilnur 11 Ağustos 2024 Pazar

Bu kuru fasulye pastası tarifi gerçekten ilginç! Kuru fasulye ile pasta yapmanın mümkün olduğunu duymak beni oldukça şaşırttı. Özellikle tat ve görselliği etkileyici olduğu belirtilmiş, bu da denemek için bir neden. Malzemeleri oldukça basit görünüyor, ama sonucu merak ediyorum. Kuru fasulyenin protein açısından zengin olması ve glütensiz olması, sağlıklı bir alternatif sunduğunu gösteriyor. Bu pastayı yaparken kullandığınız farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları var mı? Ayrıca, fırından ne kadar süre pişirmesi gerektiği konusunda bir öneri verebilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dilnur,

Kuru Fasulye Pastası tarifinin ilginçliğini vurgulaman gerçekten güzel. Kuru fasulye ile yapılan bir pastanın hem sağlık açısından avantajlı olması hem de farklı tatlar sunabilmesi oldukça etkileyici.

Meyve ve Kuruyemiş Kombinasyonları açısından, bu pastayı yaparken ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kuru üzüm, kayısı veya incir gibi kuru meyveler de lezzet katmak için harika birer seçenek. Bu malzemeler, hem tat hem de dokusuyla pastayı zenginleştirir.

Pişirme Süresi konusunda ise, fırında genellikle 25-30 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır. Ancak her fırın farklı çalıştığı için, pişirme süresini kontrol etmekte fayda var. Pastanın üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.

Denemeniz için şimdiden kolay gelsin, sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kemikli Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Kemikli Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Fasulye Besin Değeri?
Kuru Fasulye Besin Değeri?