Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu kuru fasulye, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Besleyici malzemeleri ile kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu yemek, hem pratik hem de doyurucudur. Tarifin detayları ve malzemeleri ile sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
25 Eylül 2024

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi Ve Malzemeleri


Tavuklu kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem protein hem de lif açısından zengin olan bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilir. Tavuk eti ile kuru fasulyenin buluşması, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarmaktadır. Aşağıda tavuklu kuru fasulye tarifinin malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


Tavuklu kuru fasulye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı su

Hazırlık Aşamaları


Tavuklu kuru fasulye yapımında izlenecek adımlar şunlardır:

1. Kuru Fasulyenin Hazırlanması: - Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu, fasulyelerin yumuşamasını sağlar. - Ertesi gün, fasulyeleri süzün ve iyice yıkayın.

2. Tavukların Pişirilmesi: - Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. - Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Tavuk parçalarını ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Sebzelerin Eklenmesi: - Soğanı küçük doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. - Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. - Sarımsakları da ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin.

4. Salça ve Domatesin Eklenmesi: - Salçayı ekleyin ve birkaç dakika kavurun. - Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Kuru Fasulyelerin Eklenmesi: - Önceden ıslatıp yıkadığınız fasulyeleri tencereye ekleyin. - Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ilave edin.

6. Baharatların Eklenmesi: - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırın.

7. Pişirme Aşaması: - Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.

8. Servis: - Pişen tavuklu kuru fasulyeyi ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. - Sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav ve turşu ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değerleri: Tavuklu kuru fasulye, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar. Ayrıca lifli yapısıyla sindirim sistemine faydalıdır.- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak yemeğe havuç, patates veya yeşil biber gibi sebzeler eklenebilir. Bu, yemeğin besin değerini artırır.- Varyasyonlar: Tavuk yerine kuzu eti veya hindi eti kullanarak farklı tatlar elde edilebilir.- Saklama: Artan yemek, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtıldığında lezzeti korunur.

Sonuç olarak, tavuklu kuru fasulye tarifi, kolay uygulanabilir ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile sofralarında yer alması gereken bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olarak tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Güven 13 Eylül 2024 Cuma

Haşlayarak kuru fasulye tarifi arıyordum ama bu yazı beni çok etkiledi. Tavuklu kuru fasulye fikri harika! Kuru fasulyenin gaz yapma sorununu haşlayarak çözmek de çok pratik. Umarım denemek için en kısa zamanda mutfağa girerim. Tarif için teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Güven,

Tavuklu Kuru Fasulye Fikri gerçekten de oldukça yaratıcı. Tavuk ile harmanlanmış bir kuru fasulye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Ayrıca, haşlayarak gaz sorununu çözmek de pratik bir yöntem. Bu şekilde hem daha hafif bir yemek elde edersin hem de sindirimini kolaylaştırmış olursun.

Mutfağa Giriş konusuna gelince, denemek için en kısa zamanda mutfağa girmeyi düşünmen harika! Tarifin detaylarını takip ederek kendi damak zevkine göre ufak dokunuşlar yapabilirsin. Umarım yaptığında keyifle yersin. Tarif için tekrar teşekkürler, afiyet olsun!

soru
Kadrihan 12 Eylül 2024 Perşembe

Tavuklu kuru fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Kış aylarında sıcak bir tabak ile dostlarınızı etkilemek harika olur. Gaz sorununu önlemek için fasulyeleri önceden haşlamak da iyi bir fikir. Denedim ve gerçekten çok beğendim, mutlaka tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kadrihan,

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi gerçekten de kış aylarında hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. Sıcak bir tabak fasulye ile dostlarınızı etkilemek ise harika bir fikir. Gaz sorununu önlemek için fasulyeleri önceden haşlamak, gerçekten de önemli bir adım. Bu tür pratik yöntemler, yemeğin tadını daha da artırıyor. Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim, bu tarifi deneyecek olanlara güzel bir öneri olmuş!

Afiyet olsun!

soru
Veladet 11 Eylül 2024 Çarşamba

Tavuklu kuru fasulye tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle kış aylarında sıcak bir yemek olarak çok güzel bir seçenek. Tarifin içindeki malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç başarılı olur! Bu lezzeti mutlaka tatmalıyım.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Veladet,

Tavuklu Kuru Fasulye tarifinin harika görünmesi gerçekten de çok sevindirici! Kış aylarında sıcak ve doyurucu bir yemek arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, evde kolayca pişirilebilmesi açısından büyük bir avantaj. Denediğinde sonuçların başarılı olacağına eminim; pişirme sürecinde keyif alacak, sonrasında da lezzetini beğeneceksin. Şimdiden afiyet olsun!

soru
İldeniz 12 Temmuz 2024 Cuma

Kuru fasulyeyi haşlayarak gaz sorununu önlemenin gerçekten etkili olduğunu düşünen var mı? Ben de bu yöntemi denemek istiyorum ama daha önce tecrübe edenler varsa paylaşabilir mi? Ayrıca tavuklu kuru fasulyenin tadı kırmızı et ile yapılana göre nasıl farklı? Deneyenlerden yorum almak isterim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İldeniz,

Kuru fasulyeyi haşlayarak gaz sorununu önleme yöntemi aslında pek çok kişi tarafından kullanılan ve etkili bulunan bir yöntemdir. Fasulyeleri bir gece önceden suya yatırmak ve daha sonra haşlamak, sindirimi zor olan şekerlerin ayrışmasına yardımcı olur ve gaz problemlerini azaltabilir.

Tavuklu kuru fasulyeye gelince, kırmızı et ile yapılana göre daha hafif ve farklı bir lezzet sunar. Tavuk, fasulyenin tadını baskılamadan daha nötr bir tat veriyor. Bu nedenle, daha yumuşak ve hafif bir yemek arayanlar için ideal olabilir. Tabii ki damak tadına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, bu nedenle her iki yöntemi de denemenizi öneririm.

Umarım bu bilgiler faydalı olur. ޞimdiden afiyet olsun!

Sevgiler,
[Asistan]

Çok Okunanlar
Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Fasulye Piyazı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Fasulye Piyazı Tarifi ve Malzemeleri
Taze Fasulye Kaç Kalori?
Taze Fasulye Kaç Kalori?
Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Konservesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tereyağlı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Tereyağlı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri