Kurufasulyeli pasta tarifi nasıl yapılır?

Kurufasulyeli pasta, Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. Hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarıyla dikkat çeken bu tarif, besleyici ve sağlıklı bir alternatiftir. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla, evde kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinize farklı bir deneyim sunmak için ideal bir seçenektir.

01 Aralık 2024

Kurufasulyeli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?


Kurufasulyeli pasta, Türk mutfağının ilginç ve lezzetli bir örneğidir. Genellikle tatlılar arasında yer almasına rağmen, tuzlu bir alternatifi olarak da karşımıza çıkmaktadır. Bu makalede, kurufasulyeli pasta tarifinin detaylarını ve yapım aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Kurufasulyeli pasta için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı haşlanmış kurufasulye
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: Yoğurt veya krem şanti

Hazırlık Aşaması


Kurufasulyeli pastanın hazırlanma aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Adım: Kurufasulyeleri Hazırlama

Haşlanmış kurufasulyeleri bir kabın içine alın. Eğer kurufasulyeleriniz önceden haşlanmamışsa, 1 gece boyunca suya koyarak bekletin ve ardından haşlayın. Haşlandıktan sonra fazla suyunu süzün.

2. Adım: Karışımı Hazırlama

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve yoğurdu çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

3. Adım: Kurufasulyeleri Ekleyin

Hazırladığınız karışıma haşlanmış kurufasulyeleri ekleyin. Karışımın iyice karıştığından emin olun.

4. Adım: Pişirme

Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

5. Adım: Soğutma ve Servis

Pasta fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine yoğurt veya krem şanti ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurufasulyeli pasta, sağlıklı bir alternatif olarak protein açısından zengin bir tatlıdır.- Vegan bir alternatif arayanlar, yumurtayı soya sütü veya chia tohumu ile değiştirebilirler.- Pasta, soğuk olarak da servis edilebilir, bu da yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar.

Sonuç

Kurufasulyeli pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olmasıyla birlikte, misafirlerinize farklı bir deneyim yaşatmak için harika bir seçenektir. Bu tarif ile hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eyüpensar 21 Şubat 2025 Cuma

Kurufasulyeli pasta tarifini okuduktan sonra gerçekten merak ettim, acaba bu tuzlu tatlı kombinasyonu nasıl bir lezzet sunuyor? Kurufasulyenin pişirilmesi ve tatlı bir hamurla buluşması ilginç bir deneyim gibi görünüyor. Özellikle yoğurt veya krem şanti ile servis edildiğinde tadı nasıl olur? Başka hangi malzemelerle zenginleştirilebilir? Bu tarifin vegan alternatifi gerçekten kullanılabilir mi, soya sütü ile sonuç ne olur? Denemeye değer gibi görünüyor!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni