2 Kişilik Kıymalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Özellikle kıymalı versiyonu, lezzeti ve besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, 2 kişilik kıymalı kuru fasulye tarifinin adım adım nasıl yapılacağını ele alacağız. MalzemelerKıymalı kuru fasulye hazırlamak için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:
Hazırlık AşamasıKıymalı kuru fasulye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır: Kuru Fasulyenin Hazırlanması1. Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu, fasulyelerin yumuşamasını sağlayacak ve pişirme süresini kısaltacaktır. 2. Ertesi gün fasulyeleri süzün ve durulayın. Malzemelerin Sote Edilmesi1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 2. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. 4. Doğranmış yeşil biberi ve domatesi ekleyin (domates salçası kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyin). Fasulyenin Eklenmesi ve Pişirme1. Kavrulan malzemelerin üzerine önceden beklettiğiniz ve süzdüğünüz kuru fasulyeleri ekleyin. 2. Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ilave edin. 3. Tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu işlem yaklaşık 30-40 dakika sürecektir. Servis ÖnerileriKıymalı kuru fasulyenizi sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pirinç pilavı, turşu veya salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında yoğurt da servis edilebilir. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Kıymalı kuru fasulye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle bir gece önceden fasulyeleri ıslatmanın pişirme süresini kısaltması çok pratik. Peki, kıymayı ekledikten sonra hangi baharatları kullanmayı düşünüyorsun? Domates salçası yerine taze domates kullanmak da lezzet katıyor. Ayrıca, yanında pilav ve yoğurt ile servis etmek de mükemmel bir seçim. Senin favori yan lezzetin ne?
Cevap yazMerhaba Aybiken,
Kıyma ile Baharat Seçimi
Kıymalı kuru fasulye tarifinde baharat kullanımı gerçekten önemli bir detay. Genellikle tuz, karabiber, pul biber ve kimyon benim favorilerim arasında. Özellikle kimyon, yemeğe derinlik katıyor ve lezzetini artırıyor. Ayrıca, sarımsak ve soğan da bu yemeğe güzel bir aroma veriyor.
Taze Domatesin Önemi
Taze domates kullanmak, yemeğin hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştiriyor. Domatesin tazeliği, yemeğin suyunu da daha kıvamlı hale getiriyor.
Yan Lezzetler
Yanında pilav ve yoğurt ile servis etme fikrin harika! Benim favori yan lezzetim ise turşu. Turşunun ekşiliği, yemeğin ağır tadını dengeleyerek güzel bir tat uyumu sağlıyor.
Denemeni öneririm, harika bir uyum yakalayacaksın! Afiyet olsun!