Oturak şeker fasulye tohumu nedir ve nasıl yetiştirilir?

Oturak şeker fasulye tohumu, besin değeri yüksek bir baklagildir. Hızlı büyüme süreci ve çeşitli renk seçenekleri ile dikkat çeker. Yetiştiriciliğinde toprak hazırlığı, sulama, gübreleme ve zararlılarla mücadele gibi önemli aşamalar yer alır. Hem sağlık hem de çevre için faydalıdır.

02 Aralık 2024

Oturak Şeker Fasulye Tohumu Nedir?


Oturak şeker fasulye tohumu, Phaseolus vulgaris türüne ait bir baklagil bitkisinin tohumudur. Bu tür, özellikle yemeklik ve salata olarak tüketilen şeker fasulyeleri arasında yer alır. Oturak şeker fasulye, adını, oturak (yani dik durmayan) yapısından alır. Bu bitki, genellikle yerden 30-60 cm yükseklikte gelişir ve düşük boylu bir yapıya sahiptir. Oturak şeker fasulyeleri, besin değerleri bakımından zengin olup, protein, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça faydalıdır. Özellikle, A vitamini, C vitamini, folat ve demir gibi önemli besin maddelerini içermektedir. Bu yönüyle, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline gelmektedir.

Oturak Şeker Fasulye Tohumunun Özellikleri


Oturak şeker fasulye tohumları, aşağıdaki özelliklere sahiptir:
  • Yüksek besin değeri: Protein, lif ve vitamin açısından zengindir.
  • Hızlı büyüme: Genellikle 60-70 gün içinde hasat edilebilecek kadar hızlı bir büyüme sürecine sahiptir.
  • Çeşitlilik: Farklı renk ve şekillerde bulunabilir; yeşil, sarı, beyaz ve mor gibi çeşitleri mevcuttur.
  • Dayanıklılık: Çeşitli iklim koşullarına dayanıklı olup, özellikle sıcak iklimlerde daha iyi performans gösterir.

Oturak Şeker Fasulyesi Yetiştiriciliği


Oturak şeker fasulyesi yetiştiriciliği, dikkatli bir planlama ve uygulama gerektirir. İşte bu süreçte dikkate alınması gereken bazı önemli aşamalar:

1. Toprak Hazırlığı

Oturak şeker fasulyesi, iyi drene olmuş, hafif asidik veya nötr pH seviyesine sahip topraklarda en iyi şekilde yetişir. Toprak hazırlığı, toprağın sürülmesi, havalandırılması ve organik gübre ile zenginleştirilmesi ile başlar.

2. Ekim Zamanı

Tohumlar, genellikle ilkbahar aylarında, don tehlikesinin geçtiği dönemlerde ekilmelidir. Toprak sıcaklığının 15-20°C arasında olması, tohumların çimlenmesi için idealdir.

3. Tohum Ekim Yöntemi

Tohumlar, en az 5-10 cm aralıklarla ve 2-3 cm derinliğe ekilmelidir. Ekim sırasında, tohumlar arasındaki mesafe, bitkilerin sağlıklı bir şekilde büyümesi için önemlidir.

4. Su ve Gübreleme

Oturak şeker fasulyesi, düzenli sulama ve gübreleme gerektirir. Özellikle çiçeklenme dönemi ve bakla oluşumu sırasında su ihtiyacı artar. Nitrat ve fosfor içeren gübreler, bitkinin büyümesine katkı sağlar.

5. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele

Oturak şeker fasulyesi, çeşitli zararlılar ve hastalıklara karşı hassas olabilir. Bitkilerin düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerektiğinde biyolojik veya kimyasal mücadelenin uygulanması önemlidir.

6. Hasat

Fasulyeler, genellikle çiçeklenmeden yaklaşık 60-70 gün sonra, baklaların olgunlaştığı dönemde hasat edilmelidir. Hasat, sabah erken saatlerde veya akşam saatlerinde yapılmalıdır. Bu, bitkilerin su içeriğini azaltarak, kuruma sürecini hızlandırır.

Ekstra Bilgiler

Oturak şeker fasulyesi, yalnızca besin değeri açısından değil, aynı zamanda çevresel sürdürülebilirlik açısından da önemli bir bitkidir. Nadas alanlarını azaltarak toprağın verimliliğini artırır ve sera gazı emisyonunu düşürür. Ayrıca, bu bitki, azot bağlama yeteneği sayesinde toprağın besin içeriğini zenginleştirir. Sonuç olarak, oturak şeker fasulye tohumu, hem besin değeri yüksek olması hem de yetiştirilmesi kolay olması nedeniyle tarımsal üretimde önemli bir yere sahiptir. Doğru yöntemlerle yetiştirildiğinde, hem çiftçilere ekonomik kazanç sağlamakta hem de sağlıklı gıda kaynakları sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sabâhat 17 Kasım 2024 Pazar

Oturak şeker fasulye tohumu ile ilgili bu bilgileri okuduktan sonra, bu tohumu yetiştirmek için ne tür toprak koşullarına ihtiyacım olduğunu merak ediyorum. İyi drene olmuş, hafif asidik veya nötr pH seviyesine sahip topraklar en iyisi olarak belirtilmiş. Peki, toprak hazırlığı sürecinde nelere özellikle dikkat etmem gerekiyor? Toprağı zenginleştirmek için hangi organik gübreleri tercih etmeliyim? Ayrıca, sulama ve gübreleme konusunda da daha fazla bilgi almak isterim. Çiçeklenme döneminde su ihtiyacının arttığı belirtilmiş, bu durum nasıl bir sulama programı gerektirir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Sabâhat,

Toprak Koşulları
Oturak şeker fasulye tohumu yetiştirmek için iyi drene olmuş, hafif asidik veya nötr pH seviyesine sahip topraklar en uygun olanıdır. Bu tür topraklar, bitkinin kök gelişimini destekler ve suyun köklerde birikmesini önler.

Toprak Hazırlığı
Toprak hazırlığı sürecinde, toprağı derinlemesine işleyerek havalandırmalısınız. Toprağın yapısını iyileştirmek için, kompost veya yaprak gübresi gibi organik maddeler eklemek faydalı olacaktır. Ayrıca, toprağın pH seviyesini kontrol etmek ve gerekiyorsa uygun malzemelerle (örneğin, kükürt) ayarlamak önemlidir.

Organik Gübreler
Toprağı zenginleştirmek için tercihen kompost, hayvan gübresi veya yeşil gübre bitkileri kullanılabilir. Bu gübreler, bitkinin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini sağlarken, toprak yapısını da iyileştirir.

Sulama ve Gübreleme
Sulama konusunda, çiçeklenme döneminde su ihtiyacının arttığını göz önünde bulundurarak, düzenli ve yeterli sulama yapmalısınız. İlkbahar ve yaz aylarında, haftada bir veya ihtiyaç duyulduğunda daha sık sulama gerekebilir. Toprağın nem seviyesini kontrol ederek, sulama sıklığını ayarlamak en iyisidir.

Gübreleme ise, bitkinin büyüme aşamasına göre değişiklik gösterebilir. Özellikle çiçeklenme döneminde, dengeli bir gübre kullanmanız, bitkinin gelişimini destekleyecektir.

Umarım bu bilgiler, oturak şeker fasulye tohumunuzu yetiştirmenizde yardımcı olur. Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni