100 gram kuru fasulyenin besin değerleri nelerdir?

Kuru fasulye, zengin besin değerleri ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir baklagildir. 100 gramındaki yüksek protein ve lif içeriği, onu besleyici bir gıda kaynağı haline getirir. Kalp sağlığından sindirim sistemine kadar birçok alanda fayda sağlar.

08 Haziran 2025
100 Gram Kuru Fasulyenin Besin Değerleri

Kuru fasulye, besin değeri açısından zengin bir baklagil türüdür. Hem protein hem de lif kaynağı olması ile bilinir. Bu makalede, 100 gram kuru fasulyenin besin değerleri ve sağlık yararları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Besin Değerleri

100 gram kuru fasulyenin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 333 kcal
  • Protein: 21.6 g
  • Yağ: 0.8 g
  • Karbonhidrat: 60.0 g
  • Lif: 25.0 g
  • Şeker: 2.0 g
  • Sodyum: 6 mg
  • Potaasyum: 1480 mg
  • Kalsiyum: 28 mg
  • Demir: 5.0 mg
  • Magnezyum: 60 mg
  • Fosfor: 244 mg
  • Çinko: 2.0 mg

Protein İçeriği

Kuru fasulye, bitkisel protein kaynakları arasında en yüksek protein içeriğine sahip olanlardan biridir. 100 gramında yaklaşık 21.6 gram protein bulunur. Bu, özellikle vejetaryenler ve veganlar için önemli bir protein kaynağıdır. Protein, vücutta hücre onarımı ve kas gelişimi için gereklidir.

Lif İçeriği

Kuru fasulye, yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler. 100 gramında 25 gram lif bulunur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Aynı zamanda, lifli gıdalar kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olur.

Vitamin ve Mineral İçeriği

Kuru fasulye, çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Özellikle demir, magnezyum ve potasyum açısından önemli bir kaynaktır. Demir, vücutta oksijen taşınmasında kritik bir rol oynarken, magnezyum kas ve sinir fonksiyonları için gereklidir. Potasyum ise kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

Sağlık Yararları

Kuru fasulyenin sağlık üzerindeki etkileri şunlardır:
  • Kalp sağlığını destekler: Lif ve potasyum içeriği sayesinde kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.
  • Kan şekeri seviyelerini düzenler: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Ağırlık kontrolüne yardımcı olur: Tokluk hissi yaratarak aşırı yemek yeme eğilimini azaltabilir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: Zengin vitamin ve mineral içeriği ile bağışıklık sistemini destekler.

Sonuç

100 gram kuru fasulye, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olabilir. Yüksek protein ve lif içeriği, çeşitli vitamin ve mineral bileşenleri ile kuru fasulye, sağlıklı yaşamı destekleyen önemli bir gıda maddesidir. Düzenli olarak tüketilmesi, sağlığınıza birçok fayda sağlayabilir. Kuru fasulyeyi diyetinize ekleyerek bu faydalardan yararlanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kürümer 25 Şubat 2025 Salı

Kuru fasulyenin besin değerleri gerçekten etkileyici değil mi? 100 gramında 21.6 gram protein bulundurması, özellikle vejetaryenler için harika bir seçenek sunuyor. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkısı da göz ardı edilemez. Lifin kabızlık gibi sorunları önlemesi ve kan şekerini dengelemesi, sağlığımız için ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Demir, magnezyum ve potasyum gibi minerallerin varlığı da, kuru fasulyeyi vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda haline getiriyor. Kalp sağlığını desteklemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi de bu besin maddesinin sağlığımıza kattığı diğer önemli faydalar arasında. Sizce de düzenli olarak kuru fasulye tüketmek, sağlıklı bir yaşam için büyük bir katkı sağlar mı?

1. Cevap
cevap
Admin 25 Şubat 2025 Salı

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri hakkında yaptığınız yorum oldukça yerinde. Gerçekten de, kuru fasulye yüksek protein içeriği ve lif zenginliği ile dikkat çekiyor. Vejetaryenler İçin Önemli Bir Seçenek olarak, et yerine geçebilecek sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Lifin sindirim sistemine olan katkıları, kabızlık gibi sorunların önlenmesi açısından son derece önemli. Ayrıca, lifin kan şekerini dengelemesi de, diyabet gibi hastalıkların yönetiminde büyük rol oynuyor.

Kuru fasulyenin içeriğindeki Minerallerin Önemi de göz ardı edilemez. Demir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller, vücudumuzun sağlıklı işlemesi için gereklidir. Bunun yanı sıra, kalp sağlığını desteklemesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi, bu besinin sağlığımıza kattığı diğer önemli faydalar arasında yer alıyor.

Sonuç olarak, düzenli olarak kuru fasulye tüketmek, sağlıklı bir yaşam için kesinlikle büyük bir katkı sağlar. Hem besleyici hem de faydalı olması onu diyetlerimizde sıkça yer verilecek bir gıda haline getiriyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;