Tavuk Butu ile Taze Fasulye Nasıl Pişirilir?Tavuk butu ve taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek oluşturmak için harika bir kombinasyondur. Bu makalede, tavuk butunun nasıl pişirileceği ve taze fasulyenin bu süreçte nasıl kullanılacağı detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Tavuk butu, protein kaynağı olarak öne çıkarken, taze fasulye de vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olarak önemli bir yere sahiptir. MalzemelerYemek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanması aşaması, malzemelerin doğru şekilde seçilmesi ve hazırlanması ile başlar. Tavuk butları, tercihen kemiksiz ve derisiz olmalıdır. Taze fasulyeyi ise yıkayıp uç kısımlarını keserek hazırlamak gerekmektedir. Pişirme Aşaması1. Tavuk Butlarını Marine Etme: Tavuk butlarını tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Marine işlemi, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Tavuk Butlarını Pişirme: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Bu işlem, tavukların dış yüzeyinin çıtır olmasını sağlar. 3. Sarımsak ve Su Ekleme: Kızaran tavuk butlarının üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. Ardından, 2 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Tavuk butlarını kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. 4. Taze Fasulyeleri Eklemek: 30 dakika sonunda, taze fasulyeleri tavukların üzerine ekleyin. Taze fasulyeleri pişirme süresi, yumuşak olana kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. 5. Son Dokunuşlar: Pişirme süresi sona erdiğinde, tereyağını ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. İsteğe bağlı olarak, doğranmış taze soğanı da yemeğin üzerine serpiştirin. Servis ÖnerileriYemek servisi yapılırken, tavuk butları ve taze fasulyeler tabaklara yerleştirilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze sebzelerle birlikte garnitür olarak sunulması, yemeğin besin değerini artıracaktır. Ekstra BilgilerSonuç olarak, tavuk butu ile taze fasulye pişirmek, hem kolay hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Uygulanan bu basit adımlar ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak mümkündür. Bu tarif, aileniz için sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk butu ve taze fasulye kombinasyonu her zaman güzel bir lezzet sunuyor. Malzemelerin hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken noktalar oldukça önemli. Özellikle tavuk butlarının marine edilmesi, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Taze fasulyenin pişirme süresi de oldukça kritik; fazla haşlanmaması gerektiği bilgisi çok faydalı. Peki, bu yemeği hazırlarken farklı baharatlar eklemeyi düşündünüz mü? Mesela biraz acı biber veya kekik eklemek, yemeğe farklı bir tat katabilir. Ayrıca, yemeği pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek de güzel bir fikir! Siz bu yemeği daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yaz