Fasulye kavurmasının kalorisi nedir, ne kadar?

Fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Genellikle yeşil fasulye ile yapılan bu yemek, zeytinyağı veya tereyağı ile kavrularak hazırlanır. Yüksek lif içeriği ve vitamin zenginliği ile sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

01 Kasım 2024

Fasulye Kavurması: Genel Bilgiler


Fasulye kavurması, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Genellikle yeşil fasulye kullanılarak yapılan bu yemek, sebzelerin zeytinyağı veya tereyağı ile kavrulması ile hazırlanır. Fasulye kavurması, yemeklerin yanında garnitür olarak veya ana yemek olarak tüketilebilir.

Fasulye Kavurmasının Kalorisi


Fasulye kavurmasının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram fasulye kavurması yaklaşık olarak 120-150 kalori içermektedir. Ancak, bu değer aşağıdaki faktörlere göre değişebilir:
  • Kullanılan yağ miktarı: Zeytinyağı veya tereyağı gibi yağların miktarı, kalori değerini artırabilir.
  • Eklenen diğer malzemeler: Soğan, sarımsak gibi ek malzemeler de, kaloriyi etkileyebilir.
  • Pişirme süresi: Uzun süre kavrulan fasulyeler, daha fazla yağ emebilir ve bu da kaloriyi artırabilir.

Besin Değerleri


Fasulye kavurması, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da zengin bir yemektir. İşte 100 gram fasulye kavurmasının ortalama besin değerleri:
  • Karbonhidrat: 15-20 gram
  • Protein: 2-3 gram
  • Yağ: 7-10 gram
  • Lif: 4-5 gram
  • Vitamin A: %20 DV (Günlük Değer)
  • Vitamin C: %15 DV
  • Demir: %10 DV
Fasulye Kavurmasının Sağlığa Faydaları

Fasulye kavurmasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını korur.
  • Düşük kalorili bir yemek olması, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını azaltabilir.
Sonuç

Fasulye kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Kalori değeri, kullanılan yağ ve malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermekle birlikte, dengeli bir şekilde tüketildiğinde sağlığa birçok fayda sağlayabilir. Bu nedenle, fasulye kavurmasını öğünlerinize dahil etmek, hem damak tadınızı zenginleştirecek hem de sağlığınıza katkıda bulunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melinay 28 Ekim 2024 Pazartesi

Fasulye kavurması hakkında yazılanlar çok ilginç. Özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan faydalarını öğrenmek beni oldukça etkiledi. Kilo kontrolüne yardımcı olabileceği de önemli bir bilgi, çünkü sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için bu tür detaylar çok değerli. Peki, sizce fasulye kavurmasını hazırlarken hangi malzemeleri kullanmak en iyisi olur? Zeytinyağı mı yoksa tereyağı mı tercih etmeliyiz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Melinay,

Fasulye Kavurmasının Faydaları
Fasulye kavurması, gerçekten oldukça sağlıklı bir seçenek. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkıları ve kilo kontrolüne yardımcı olması, bu yemeği daha da değerli kılıyor. Sağlıklı beslenmeye önem verenler için bu tür detaylar, yemek seçiminde belirleyici olabilir.

Malzeme Seçimi
Fasulye kavurması hazırlarken, malzeme seçimi oldukça önemlidir. Zeytinyağı ve tereyağı arasında tercih yaparken, her ikisinin de kendine özgü avantajları olduğunu unutmamak gerekir. Zeytinyağı, daha hafif bir tat sunmasının yanı sıra kalp sağlığı için faydalı yağ asitleri içerir. Tereyağı ise yemeğe daha zengin bir lezzet katabilir. Eğer hafif ve sağlıklı bir seçenek arıyorsanız zeytinyağını tercih edebilirsiniz. Ancak daha zengin bir tat isterseniz, tereyağı da tercih edilebilir. Hangi yağı kullanırsanız kullanın, fasulye kavurmanızı lezzetli ve besleyici hale getirecektir.

Umarım bu bilgiler yardımcı olur!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni