Düdüklü Tencerede Lezzetli Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Düdüklü tencerede hazırlanan etli kuru fasulye, hem zamandan tasarruf sağlaması hem de lezzetinin yoğunluğu ile dikkat çeker. Bu makalede, düdüklü tencerede etli kuru fasulye yapmanın adım adım tarifini sunacağız. Gerekli MalzemelerKuru fasulye yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKuru fasulyenin pişme süresini kısaltmak için öncelikle fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak faydalı olacaktır. Su, fasulyelerin üzerini geçecek kadar olmalı ve sabaha kadar bekletilmelidir. 1. Soğanları doğrayın: - Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 2. Etleri hazırlayın: - Kuşbaşı etleri de küçük parçalar halinde kesin. 3. Düdüklü tencereyi hazırlayın: - Düdüklü tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Etleri ekleyin: - Pembeleşen soğanların üzerine etleri ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 5. Domatesleri ekleyin: - Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayarak ekleyin. İsterseniz salça da ekleyebilirsiniz. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Fasulyeleri ekleyin: - Islanmış ve süzülmüş kuru fasulyeleri tencereye ekleyin. 7. Baharatları ekleyin: - Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. 8. Su ekleyin: - Son olarak, 4 su bardağı suyu ekleyin. 9. Pişirme süreci: - Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriEtli kuru fasulyeyi sıcak olarak, pilav ve turşu eşliğinde servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık sunmak da lezzetini artıracaktır. Ekstra BilgilerSonuçDüdüklü tencerede yapılan etli kuru fasulye, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif ile ailenize ve sevdiklerinize harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin kalitesi ve pişirme süresi yemeğin lezzetini etkileyen en önemli unsurlardır. Afiyet olsun! |
.jpg "Zeytinyağlı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Bu tarifte düdüklü tencerede etli kuru fasulye yapmanın tüm adımlarını detaylı bir şekilde öğreniyoruz. Kuru fasulyenin önceden ıslatılması gerektiğini belirtmişsiniz, bu gerçekten de pişirme süresini kısaltmak için önemli bir adım. Soğanları doğru şekilde doğrayıp pembeleşene kadar kavurmak, yemeğin lezzetini artıran kritik bir nokta. Ayrıca, etlerin suyunu salıp çekene kadar pişirilmesi de oldukça önemli. Domateslerin eklenmesiyle birlikte yemeğin zenginleşmesi harika bir detay. Baharatlar ve su eklenip pişirme sürecine geçildiğinde, sonuçta ortaya çıkacak lezzeti merakla bekliyorum. Servis önerileriniz de çok güzel; pilav ve turşuyla birlikte sunmak, yemeğin tadını daha da artıracaktır. Artan yemeğin saklama koşullarını da paylaşarak pratik bir bilgi vermişsiniz. Sonuç olarak, bu tarifle denemek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Tecer,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Düdüklü tencerede etli kuru fasulye tarifinin detaylarını paylaştığınız için çok sevindim. Önceden ıslatma işlemi gerçekten de pişirme süresini kısaltmakta önemli bir rol oynuyor. Soğanların pembeleşene kadar kavrulması, yemeğin lezzetini artırdığı gibi, etlerin suyunu salıp çekmesi de yemeğin dokusunu zenginleştiriyor.
Domateslerin eklenmesi, yemeğin lezzetini daha da derinleştiriyor ve baharatların kullanımıyla birlikte ortaya çıkan aroma, kesinlikle merak uyandırıcı. Ayrıca, pilav ve turşu ile servis öneriniz de mükemmel; bu ikili, fasulyenin tadını gerçekten tamamlıyor. Artan yemeğin saklama koşullarını paylaşmanız da oldukça faydalı, çünkü yemeklerinizi daha uzun süre taze tutmak önemli.
Tarifi denemeniz için sabırsızlandığınızı duymak harika! Umarım sonuçlar beklentilerinizi karşılar ve keyifle yersiniz. Afiyet olsun!