Zeytinyağlı taze fasulyeli tarif nasıl yapılır?

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının hafif ve sağlıklı lezzetlerinden biridir. Taze fasulye ve zeytinyağının birleşimiyle oluşturulan bu tarif, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar. Detaylı tarif ve pişirme aşamalarıyla evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

03 Kasım 2024

Zeytinyağlı Taze Fasulyeli Tarif Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve hafif lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de pratik bir yemek olarak, zeytinyağı ve taze fasulyenin birleşimiyle elde edilen bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Bu makalede, zeytinyağlı taze fasulyenin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Zeytinyağlı taze fasulye tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı taze fasulye hazırlığı için öncelikle taze fasulyeler ayıklanmalı ve uç kısımları kesilmelidir. Daha sonra fasulyeler, istenilen boyutta kesilerek hazırlanır.

1. Soğanları Doğrayın - Bir adet büyük soğanı ince ince doğrayın. - Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Domatesleri Ekleyin - İki adet domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. - Kavrulan soğanların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin.

3. Fasulyeleri Ekleyin - Hazırlanan taze fasulyeleri tencereye ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şekeri de ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika kavurun.

4. Suyu Ekleyin - Tencereye bir su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. - Tencerenin kapağını kapatın ve fasulyelerin yumuşaması için kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

5. Servis Öncesi - Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz. - Zeytinyağlı taze fasulyeyi soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.

Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı taze fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olmasının yanı sıra sağlığa birçok fayda sağlamaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan zeytinyağı, kolesterol seviyelerini dengeler.
  • Düşük kalorili bir yemek olması nedeniyle diyet programlarına uygun bir seçenektir.

Sonuç

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olup, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Verilen tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemek, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için idealdir. Zeytinyağlı taze fasulyeyi, yanında pilav ya da yoğurt ile servis ederek, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yemek yapma sürecinde, malzemelerin tazeliği ve kalitesi, yemeğin lezzetini doğrudan etkilemektedir. Bu nedenle taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterilmelidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayberk 01 Kasım 2024 Cuma

Zeytinyağlı taze fasulye tarifini okurken aklıma, bu yemeği ilk kez denediğim zaman geldi. Taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra, soğanları kavurmanın ne kadar keyifli olduğunu hatırlıyorum. Domateslerin kokusu da mutfakta harika bir atmosfer yaratıyordu. Ancak suyu ekleyip kapağı kapattıktan sonraki bekleyiş, sabırsızlıkla doluydu. Yemek piştikten sonra limon suyu eklemek de oldukça iyi bir fikir gibi görünüyor; sizce de öyle mi? Bu tarifin sağlığa faydaları da çok dikkat çekici; özellikle yüksek lif içeriği sindirim sistemine ne kadar yardımcı olabilir, bunu deneyimlemiş biri olarak merak ediyorum. Sonuçta, zeytinyağlı taze fasulye, hem hafif hem de sağlıklı bir seçenek olarak yaz aylarında sofralarımızda yer almalı. Sizin için bu yemeği hazırlamak ne kadar kolay oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ayberk,

Zeytinyağlı taze fasulye, gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek. Senin de belirttiğin gibi, soğanları kavurmanın keyfi ve domateslerin kokusu mutfakta harika bir atmosfer yaratıyor. Bekleme süresi biraz sabırsızlık yaratabilir ama sonunda ortaya çıkan lezzet, bu bekleyişe değiyor.

Limon suyu eklemek, yemeğin tadını kesinlikle zenginleştiriyor. Asidik bir dokunuş, zeytinyağının ve sebzelerin lezzetini daha da ön plana çıkarıyor. Ayrıca, zeytinyağlı taze fasulyenin yüksek lif içeriği, sindirim sistemine fayda sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda tokluk hissi de veriyor. Bu sayede yaz aylarında hafif bir yemek alternatifi sunmuş oluyoruz.

Tarifin uygulanabilirliği konusunda, çoğu kişi için oldukça kolay olduğunu söyleyebilirim. Özellikle önceden hazırlanmış malzemelerle çalışmak, süreci daha da hızlandırıyor. Senin için de kolay oldu mu, merak ediyorum? Yemeği hazırladıktan sonra sevdiklerinle paylaşmak da ayrı bir keyif. Umarım bir sonraki denemende daha da güzel sonuçlar alırsın!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni