Zeytinyağlı Fasulye Düdüklüde Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı fasulye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir yemeğidir. Taze yeşil fasulye ve zeytinyağıyla hazırlanan bu yemek, düdüklü tencerede hızla pişirilerek pratik bir alternatif sunar. Besleyici içeriğiyle hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçimdir.

20 Ekim 2024

Zeytinyağlı Fasulye Düdükle Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı fasulye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Yeşil fasulye ve zeytinyağının birleşimi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Düdüklü tencerede pişirilmesi ise, yemeklerin daha kısa sürede hazırlanmasını sağlar. İşte zeytinyağlı fasulye düdüklüde nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Zeytinyağlı fasulye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze yeşil fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı fasulye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı hazırlık aşamaları vardır:
  • Yeşil fasulyeleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Pişirme Aşaması

Zeytinyağlı fasulyenin pişirme aşaması ise oldukça basittir:
  • Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Ardından temizlenmiş fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
  • Tuz, şeker ve isteğe bağlı olarak karabiberi ilave edin.
  • Son olarak, 2 su bardağı suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
  • Tencere basınç oluştuktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
  • Pişirme süresi dolduktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve basıncın düşmesini bekleyin.
  • Açılan tencerede zeytinyağlı fasulyeniz hazır! Servis yapmadan önce biraz dinlendirin.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı fasulyeyi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya pilav ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Dilerseniz üzerine limon suyu sıkarak daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı fasulye, hem besleyici hem de sağlık açısından faydalı bir yemektir. İçeriğindeki yeşil fasulye, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Zeytinyağı ise kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.
  • Yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenler.
  • Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Zeytinyağının kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileri bilinir.
  • Kolesterol seviyelerini dengeleyebilir.

Zeytinyağlı fasulye, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Düdüklü tencerede hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantajdır. Bu tarifle birlikte, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkıda bulunmuş olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ala 16 Ekim 2024 Çarşamba

Zeytinyağlı fasulye tarifini okuduktan sonra, düdüklü tencerede bu lezzetli yemeği yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Taze yeşil fasulyelerle, soğan ve sarımsak gibi malzemeleri bir araya getirip, zeytinyağı ile pişirmek gerçekten sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle yoğurt veya pilav ile servis edilmesi, yemeğin tadını daha da arttıracaktır. Sizce zeytinyağlı fasulyenin besin değerleri ve sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek, bu tarifi denemek için motive edici bir neden olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ala,

Zeytinyağlı Fasulye tarifinin pratikliği gerçekten de göz önünde bulundurulması gereken bir özellik. Düdüklü tencerede hızlıca pişirilebilen bu lezzet, hem besleyici hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Taze yeşil fasulyelerin yanı sıra soğan ve sarımsak gibi malzemelerin birleşimi, yemeğe hem aroma katıyor hem de besin değerini artırıyor.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları konusuna gelince, zeytinyağlı fasulye, lif bakımından zengin bir sebze yemeği olarak sindirim sistemine katkıda bulunabiliyor. Zeytinyağı ise kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içeriyor. Ayrıca, bu yemek, vitamin ve mineral açısından da zengin bir seçenek sunuyor.

Bu bilgileri göz önünde bulundurmak, yemeği denemek için motivasyon sağlayabilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelmek isteyenler için zeytinyağlı fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir seçim olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni