Kuru fasulye pişirirken su miktarının ne kadar önemli olduğunu deneyimleyerek anlamış biri olarak, gerçekten 1 su bardağı kuru fasulye için 3 su bardağı su eklemenin yeterli olduğunu söyleyebilirim. Ben de ilk başlarda su miktarını az tutup fasulyelerin sert kalmasına sebep olduğum için pişirme aşamasında zorluk yaşamıştım. Ayrıca, fasulyeleri gece boyunca ıslatmanın pişirme süresini kısaltması çok faydalı bir yöntem. Tuz eklememek gerektiğini bilmek de önemli, çünkü tuz fasulyelerin yumuşamasını engelleyebiliyor. Pişirme süresi ve sıcaklık konusuna dikkat etmek, fasulyelerin tam kıvamında olmasını sağlıyor. Gerçekten de bu basit ama etkili ipuçları ile lezzetli bir kuru fasulye yemeği ortaya çıkıyor. Siz de bu yöntemi denediniz mi?
Kuru fasulye pişirirken su miktarının ne kadar önemli olduğunu deneyimleyerek anlamış biri olarak, gerçekten 1 su bardağı kuru fasulye için 3 su bardağı su eklemenin yeterli olduğunu söyleyebilirim. Ben de ilk başlarda su miktarını az tutup fasulyelerin sert kalmasına sebep olduğum için pişirme aşamasında zorluk yaşamıştım. Ayrıca, fasulyeleri gece boyunca ıslatmanın pişirme süresini kısaltması çok faydalı bir yöntem. Tuz eklememek gerektiğini bilmek de önemli, çünkü tuz fasulyelerin yumuşamasını engelleyebiliyor. Pişirme süresi ve sıcaklık konusuna dikkat etmek, fasulyelerin tam kıvamında olmasını sağlıyor. Gerçekten de bu basit ama etkili ipuçları ile lezzetli bir kuru fasulye yemeği ortaya çıkıyor. Siz de bu yöntemi denediniz mi?
Cevap yaz