Fırında zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır?

Fırında zeytinyağlı taze fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Taze fasulyenin besin değerlerini koruyarak fırında pişirilmesi, yemeğe farklı bir tat kazandırır. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, sofralarınızı süsleyecek.

10 Haziran 2025

Fırında Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?


Fırında zeytinyağlı taze fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeğidir. Bu yemek, taze fasulyenin besin değerlerini korurken, fırında pişirilmesi sayesinde farklı bir tat kazanmasını sağlar. Aşağıda fırında zeytinyağlı taze fasulye yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Fasulyeleri Hazırlama: Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Fasulyeleri ortadan ikiye bölerek daha kısa parçalar elde edin.

2. Soğan ve Sarımsağı Doğrama: Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek veya ince kıyarak hazırlayın.

3. Domatesleri Hazırlama: Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

4. Karışımın Hazırlanması: Bir kaba doğranmış soğan, sarımsak, domates, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Taze fasulyeleri de ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Pişirme Aşaması

5. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Karışımı bir fırın tepsisine alın. Üzerine yarım çay bardağı su ekleyin.

6. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi, fasulyelerin tazeliğine ve kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal kullanabilirsiniz.

7. Servis Yapma: Fırından çıkan zeytinyağlı taze fasulyeyi sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değerleri: Taze fasulye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, vitamin C, K ve folat açısından zengindir. Zeytinyağı ise sağlıklı yağ asitleri barındırarak kalp sağlığını destekler.- Farklı Malzemeler: Zeytinyağlı fasulye tarifinize farklı sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; havuç, patates veya biber gibi sebzeler, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırır.- Saklama Koşulları:Artan zeytinyağlı taze fasulyeyi buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtılması gerektiğinde, fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

Sonuç

Fırında zeytinyağlı taze fasulye, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek hazırlamak mümkündür. Taze fasulyenin kendine has tadı ve zeytinyağının sağlıklı dokunuşu ile oluşturulan bu yemek, sofralarınızı süsleyecek ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nesligül 22 Ekim 2024 Salı

Fırında zeytinyağlı taze fasulye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Taze fasulyenin besin değerleriyle dolu olduğunu biliyorum, ama fırında pişirilmesi nasıl bir lezzet katacak merak ediyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri içermesi beni cezbetti. Domates ve sarımsak eklenmesi de yemeğe ekstra bir aroma katacak gibi. Pişirme süresi biraz değişebilir demişsiniz, peki bu süreyi nasıl daha iyi ayarlayabilirim? Fasulyelerin pişip pişmediğini kontrol etmek için çatal kullanma fikri oldukça pratik. Yanında yoğurt ile servis etmek de harika bir fikir, özellikle yaz aylarında serin bir kombinasyon olur. Artan yemeği saklamak için buzdolabında 2-3 gün kalması da iyi bir bilgi, çünkü her zaman aynı gün bitiremiyoruz. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nesligül,

Tarifi denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Fırında zeytinyağlı taze fasulye gerçekten de yemekte farklı bir lezzet elde etmeni sağlıyor. Fırında pişirme, sebzelerin suyunu koruyarak daha yoğun bir tat sunarken, zeytinyağı ve sarımsak da bu lezzeti zenginleştiriyor.

Pişirme süresini ayarlamak için, fasulyelerin tazeliği ve kalınlığı çok önemli. Genellikle, taze fasulye pişmesi için 30-40 dakika yeterli oluyor. Pişirme süresini kontrol etmek için çatal kullanarak, fasulyelerin yumuşayıp yumuşamadığını rahatlıkla anlayabilirsin. Eğer karamelize bir tat istiyorsan, biraz daha uzun tutabilirsin.

Yoğurt ile servis etme fikrin gerçekten de yaz aylarında hem serinletici hem de lezzet artırıcı bir dokunuş. Artan yemeği buzdolabında saklama süresi de oldukça pratik bir bilgi; böylece başka bir gün tekrar tadını çıkarabilirsin.

Çok yakında bu lezzetli tarifi deneyip sonuçları paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni