Dondurulmuş taze fasulye kavurması nasıl yapılır?

Dondurulmuş taze fasulye kavurması, pratik ve besleyici bir sebze yemeği olarak öne çıkıyor. Mevsiminde toplanıp dondurulan fasulyeler, lezzetini koruyarak hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor. Bu tarif, sağlıklı bir öğün için ideal bir seçenek sunar.

24 Şubat 2025

Dondurulmuş Taze Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır?


Dondurulmuş taze fasulye kavurması, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak mutfaklarımızda yer alır. Dondurulmuş sebzeler, taze sebzelerle aynı besin değerlerine sahip olup, mevsiminde toplanıp donduruldukları için pratik bir şekilde kullanılabilirler. Bu makalede, dondurulmuş taze fasulye kavurmasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Dondurulmuş taze fasulye kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Dondurulmuş taze fasulye (500 gram)
  • Sıvı yağ (3 yemek kaşığı)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Domates (1 adet, isteğe bağlı)
  • Salça (2 yemek kaşığı, isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (damak zevkine göre)
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Sarımsak (1-2 diş, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Dondurulmuş taze fasulye kavurmasının hazırlanışı şu adımlardan oluşur:

1. Dondurulmuş Taze Fasulyenin Hazırlanması: Dondurulmuş taze fasulyeleri, kullanmadan önce buzluktan çıkararak bir süre oda sıcaklığında bekletin. Bu süre zarfında fasulyelerin çözülmesi sağlanır. Eğer zamanınız varsa, fasulyeleri buzdolabında bir gece önceden de bekletebilirsiniz.

2. Soğan ve Sarımsağın Doğranması: Soğanı ve isteğe bağlı olarak sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Yemek Pişirme İşlemi: Geniş bir tava veya tencerede sıvı yağı ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Dondurulmuş Fasulyelerin Eklenmesi: Soğanlar pembeleştikten sonra, çözülmüş dondurulmuş taze fasulyeleri tavaya ekleyin. Fasulyelerin rengi değişene kadar yaklaşık 5-7 dakika kadar kavurun.

5. Domates ve Salça Eklenmesi: İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyin. 2-3 dakika kadar daha kavurun.

6. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları ekleyin. Karıştırarak baharatların iyice dağılmasını sağlayın.

7. Pişirme: Dondurulmuş fasulye kavurmasını kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Ara ara karıştırmayı unutmayın.

8. Servis: Pişen fasulye kavurmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Dondurulmuş taze fasulye kullanmanın avantajları arasında;
  • Zaman tasarrufu sağlaması,
  • Mevsiminde toplanmış ve dondurulmuş sebzelerin besin değerlerini koruması,
  • Hızlı ve pratik bir yemek alternatifi sunması sayılabilir.

Ayrıca, bu tarif kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, soğan yerine pırasa veya sarımsak yerine taze sarımsak kullanabilirsiniz. Dondurulmuş taze fasulye kavurması, yanında pilav veya makarna ile de sunulabilir. Bu sayede, dengeli bir öğün oluşturmak mümkündür.

Sonuç olarak, dondurulmuş taze fasulye kavurması, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Herkesin kolayca yapabileceği bu tarif, özellikle yoğun günlerde mutfaklarınızda yer alabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vefakar 13 Şubat 2025 Perşembe

Dondurulmuş taze fasulye kavurması tarifini okudum ve gerçekten çok pratik görünüyor. Dondurulmuş sebzelerin besin değerlerini koruyarak kullanılması müthiş bir avantaj. Özellikle yoğun günlerde bu tür pratik tariflere gerçekten ihtiyaç duyuyoruz. Dondurulmuş fasulyeyi kullanarak bu yemeği yaparken, diğer malzemeleri de kendi damak zevkime göre değiştirme imkanı sunulması harika. Soğan yerine pırasa kullanmak veya sarımsak yerine taze sarımsak tercih etmek gibi alternatifler ile lezzeti zenginleştirmek mümkün. Ayrıca yanında yoğurt ile servis edilmesi de güzel bir fikir. Yoğun bir gün geçirdikten sonra bu lezzetli yemeği hazırlamak, gerçekten işimizi kolaylaştıracak gibi görünüyor. Başka hangi malzemeler eklenebilir, farklı kombinasyonlar denemek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Vefakar,

Dondurulmuş Taze Fasulye Kavurması tarifinizle ilgili düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de dondurulmuş sebzeler, pratiklikleri ve besin değerlerini korumaları açısından harika bir seçenek. Özellikle yoğun günlerde hızlı ve lezzetli yemekler hazırlamak büyük bir avantaj sağlıyor.

Alternatif Malzemeler konusunda da oldukça yaratıcı fikirleriniz var. Pırasa veya taze sarımsak kullanmak, yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Bunun yanı sıra, dilerseniz domates veya biber gibi sebzeler de ekleyerek yemeğinize farklı tatlar katabilirsiniz. Ayrıca, baharatlarla da oynamak mümkün; karabiber, pul biber veya baharat karışımları ekleyerek yemeğinizi kişiselleştirebilirsiniz.

Yan Lezzetler olarak, yoğurt harika bir tercih. Bunun yanı sıra, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek de doyurucu bir seçenek olabilir. Salata ile birlikte sunmak da yemeğinizi daha hafif hale getirecektir.

Her zaman yeni kombinasyonlar denemek, mutfakta daha fazla keyif almanızı sağlayacaktır. Farklı sebzeler ve baharatlar ile denemeler yaparak kendi damak zevkinize en uygun tarifi bulabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni