Zeytinyağlı fasulye ve patates nasıl yapılır?

Zeytinyağlı fasulye ve patates tarifi, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir örneğidir. Zengin lif içeriği ve besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Hem pratik hazırlanışı hem de besleyici yapısıyla, sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenektir.

01 Kasım 2024

Zeytinyağlı Fasulye ve Patates Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı fasulye ve patates, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunarak, sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir tercihtir. Ayrıca, zeytinyağının sağlık üzerindeki olumlu etkileri göz önüne alındığında, bu yemeğin beslenme düzenine dahil edilmesi oldukça faydalıdır. Aşağıda, zeytinyağlı fasulye ve patatesin yapılışına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 250 gram taze fasulye
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 su bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak limon suyu ve dereotu

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Fasulyelerin uç kısımlarını keserek temizleyin ve ortadan ikiye bölün.

2. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından, ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

6. Doğrayıp hazırladığınız fasulye ve patatesleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve şekeri de ilave edin.

7. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra, suyu tencereye ekleyin.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte fasulye ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 25-30 dakika sürecektir.

9. Piştikten sonra, yemeği ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak limon suyu ve dereotu ile süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı fasulye ve patates, zengin lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, zeytinyağı kalp sağlığını destekleyen mono doymamış yağ asitleri içerir. Bu yemek, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar tarafından tercih edilebilir. Sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği, bağışıklık sistemini güçlendirirken, aynı zamanda enerji de sağlar.

Sonuç

Zeytinyağlı fasulye ve patates, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de sağlıklı bir seçenek sunması, bu yemeği özellikle tercih edilen bir yemek haline getirmektedir. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyen herkes için ideal bir seçenektir.

Zeytinyağlı fasulye ve patates tarifini denemek, hem sağlığınıza katkıda bulunacak hem de damak zevkinize hitap edecektir. Bu tarife kendi dokunuşlarınızı ekleyerek, farklı tatlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecehan 01 Kasım 2024 Cuma

Zeytinyağlı fasulye ve patates tarifini okuduktan sonra bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek olduğu için oldukça cazip görünüyor. Özellikle zeytinyağının faydalarını göz önünde bulundurursak, bu yemeğin beslenme düzenime dahil edilmesi harika bir fikir. Malzemelerin taze ve doğal olması çok önemli. Patateslerin küp küp doğranması ve fasulyelerin temizlenmesi aşaması, yemeğin lezzeti için kritik gibi görünüyor. Bu tarifte dikkat çeken bir diğer nokta ise kullanacağım baharatlar ve domates salçası ile yemeğin zenginleştirileceği. Son aşamada limon suyu ve dereotu ile servis etme önerisi de oldukça hoş, çünkü bu şekilde taze bir tat katmış olacağım. Zeytinyağlı yemeklerin sağlıklı beslenme açısından sunduğu faydalar da beni motive ediyor. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemime destek olacağını bilmek güzel bir artı. Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Umarım sonuç, bu tarifteki gibi lezzetli olur!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni