Tavada taze fasulye kavurması nasıl yapılır?

Tavada taze fasulye kavurması, Türkiye mutfağının sevilen bir yemeğidir. Taze fasulyenin sağlıklı ve lezzetli bir şekilde sunulmasını sağlayan bu tarif, pratik bir hazırlık süreci ile dikkat çeker. İçeriğinde bulunan sebzelerle zenginleştirilen bu yemek, günlük sofralarınıza renk katacak.

05 Aralık 2024

Tavada Taze Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır?


Taze fasulye, Türkiye mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir ve birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Tavada taze fasulye kavurması, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Aşağıda, tavada taze fasulye kavurmasının detaylı bir tarifi ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


Taze fasulye kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Taze fasulye (500 gram)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Sarımsak (2-3 diş)
  • Domates (1 adet, isteğe bağlı)
  • Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kırmızı pul biber (isteğe göre)
  • Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Taze fasulye kavurmasının hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

1. Taze Fasulyelerin Hazırlanması

Taze fasulyelerin baş kısımlarını ve uçlarını keserek hazırlayın. Daha sonra fasulyeleri isteğinize göre iki veya üç parçaya kesebilirsiniz. Bu işlem, fasulyelerin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.

2. Soğan ve Sarımsakların Doğranması

Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın. Eğer domates kullanacaksanız, domatesi de küçük küpler halinde doğrayın.

3. Kavurma İşlemi

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Taze Fasulyelerin Eklenmesi

Hazırladığınız taze fasulyeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu aşamada, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.

5. Domatesin Eklenmesi

Eğer domates kullanıyorsanız, doğranmış domatesleri de ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin. Bu aşamada, taze fasulyelerin yumuşamasını sağlamak için gerekiyorsa biraz su ekleyebilirsiniz.

6. Pişirme Süresi

Taze fasulyelerin pişme süresi genellikle 15-20 dakikadır. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Pişme süresi, fasulyelerin tazeliğine ve kalınlığına göre değişebilir.

7. Servis Önerisi

Taze fasulye kavurmasını ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile güzel bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Tavada taze fasulye kavurması, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yer tutan sebzelerin lezzetli bir şekilde sunulmasını sağlar. Bu pratik tarif, hem günlük yemeklerinizi çeşitlendirmek hem de misafirlerinize hoş bir ikramda bulunmak için idealdir. Taze fasulyenin vitamin ve mineral açısından zenginliği, bu yemeği daha da cazip hale getirir.

Ekstra Bilgiler

- Taze fasulye, lif açısından zengin bir sebzedir ve sindirim sistemine fayda sağlar.- Bu tarifte kullanılacak yağın kalitesi, yemeğin lezzetini önemli ölçüde etkiler. Zeytinyağı kullanılması, hem sağlıklı hem de aromatik bir tat sağlar.- İsteğe bağlı olarak, kavurmanın içine havuç veya patates gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğin besin değerini artırır.- Tavada taze fasulye kavurması, dondurucuda saklanabilir. Ancak, bu durumda besin değerleri biraz azalabilir. Yukarıdaki tarif ve bilgiler doğrultusunda, tavada taze fasulye kavurmasını kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülfer 23 Ekim 2024 Çarşamba

Tazesiyle hazırlanan fasulye kavurması, gerçekten de çok pratik ve lezzetli bir yemek! Taze fasulyeleri hazırlamak için baş kısımlarını kesmek ve istenilen boyutta kesmek, pişirme süresini kısaltmak için harika bir yöntem. Soğan ve sarımsak eklemek yemeğe derin bir tat katıyor. Domates de kullanıldığında, yemeğin daha da lezzetli hale geldiğini düşünüyorum. Pi̇şirme süresinin 15-20 dakika olması, işten gelenler için hızlı bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Servis önerisi olarak pilav veya yoğurt önerilmesi de harika bir fikir! Sizce de bu yemek misafirler için de güzel bir ikram olmaz mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fasulye Kavurmasının Pratikliği
Ülfer, taze fasulye kavurmasının pratik ve lezzetli oluşu gerçekten harika bir avantaj. Taze fasulyeleri hazırlarken baş kısımlarını kesip istenilen boyutta doğramak, hem zaman kazandırıyor hem de yemeğin lezzetini artırıyor.

Ekstra Tatlar
Soğan ve sarımsak eklemenin yemeğe kattığı derin tat, kesinlikle göz ardı edilemez. Domatesin de bu lezzet kombinasyonuna dahil edilmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Bu tür detaylar, basit bir yemeği muhteşem hale getirebilir.

Hızlı Akşam Yemeği
15-20 dakikalık pişirme süresi, yoğun iş temposu olanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Hızlı bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.

Misafirler İçin İkram
Kesinlikle, bu yemek misafirler için de harika bir ikram olabilir! Özellikle pilav veya yoğurt ile servis edildiğinde, hem lezzetli hem de göze hitap eden bir sunum elde ediliyor. Böyle pratik ve lezzetli bir yemeği misafirlerinizle paylaşmak, onları da mutlu edecektir.

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni