Haslanmış taze fasulye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Haslanmış taze fasulye, Türk mutfağının sevilen bir sebze yemeğidir. Bu makalede, lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapım süreci detaylandırılmaktadır. Sağlıklı beslenme için ideal bir seçenek sunmaktadır.

21 Şubat 2025

Haslanmış Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Haslanmış taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı sebze yemeklerinden biridir. Bu makalede, haslanmış taze fasulyenin nasıl hazırlanacağı, pişirme yöntemleri ve bazı ipuçlarıyla birlikte detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Taze fasulye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 adet domates (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkinize göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Sarımsak (isteğe bağlı)
  • Su

Hazırlık Aşaması


1. Fasulyeleri Hazırlama: İlk olarak taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Eğer isterseniz, fasulyeleri ortadan ikiye bölebilirsiniz.

2. Soğan ve Diğer Malzemelerin Hazırlığı: İsteğe bağlı olarak kullanacağınız soğanı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsak kullanacaksanız, onu da ince doğrayarak hazırlayın.

3. Taze Fasulyeyi Haşlama: Geniş bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra taze fasulyeleri ekleyin. Taze fasulyelerin, 10-15 dakika kadar haşlanması yeterlidir. Haşlama süresi, fasulyelerin tazeliğine bağlı olarak değişebilir.

4. Fasulyeleri Süzme: Haşlanan fasulyeleri bir süzgeç yardımıyla süzün.

5. Zeytinyağı ile Soteleme: Ayrı bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İsteğe bağlı olarak doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış domates ve sarımsağı ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.

6. Fasulyeleri Ekleme: Kavrulan soğan ve domates karışımına haşlanmış fasulyeleri ekleyin. Tuz ve baharatları ilave ederek birkaç dakika daha karıştırın.

7. Servis: Hazırladığınız haslanmış taze fasulyeyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ile sunum yapmanız önerilir.

Ekstra İpuçları

  • Fasulyeleri haşlarken, suya birkaç damla limon suyu eklemek, renginin daha canlı kalmasını sağlar.
  • Fasulyeleri daha lezzetli hale getirmek için, haşlama suyuna birkaç dal taze nane veya dereotu ekleyebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak, haşlanmış fasulyeleri birkaç saat buzdolabında bekleterek soğuk olarak da servis edebilirsiniz.

Haslanmış taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu tarif ile hem pratik hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Taze fasulyenin vitamin ve mineral açısından zengin olduğunu unutmamak gerekir. Sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahip olan bu sebzeyi sıkça tüketmek faydalı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsmihan 17 Şubat 2025 Pazartesi

Haslanmış taze fasulye tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği yapmayı denemek istiyorum. Taze fasulyeyi haşlarken suya limon suyu eklemek gerçekten rengini daha canlı tutar mı? Ayrıca, soğuk olarak servis etmenin nasıl bir tat farkı yaratacağını merak ediyorum. Bu tarifte sarımsak kullanmak isteğe bağlı olmuş, ama ben sarımsaklı seviyorum, acaba eklemenin tadı nasıl değiştirir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni