Haşlanmış kuru fasulyenin kalori miktarı nedir?

Kuru fasulye, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Besleyici özellikleri ve yüksek protein içeriği ile bilinen kuru fasulye, pek çok diyet programında yer almaktadır. Ancak, sağlık açısından önemli olan kalori miktarı ve besin değerleri hakkında bilgi sahibi olmak gerekmektedir. Bu makalede, haşlanmış kuru fasulyenin kalori miktarı, besin değerleri ve sağlığa olan etkileri ele alınacaktır.

Haşlanmış kuru fasulye, pişirme işlemi sırasında su ile haşlandığında, besin değerleri değişir. 100 gram haşlanmış kuru fasulye yaklaşık olarak 127 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, kuru fasulyenin pişirilmeden önceki haliyle kıyaslandığında önemli bir azalma göstermektedir.

Haşlanmış kuru fasulyenin besin değerleri, tüketicilere birçok fayda sunmaktadır. Bunlar arasında:

• Protein: 9 gram
• Karbonhidrat: 22 gram
• Yağ: 0.5 gram
• Lif: 7 gram
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 400 mg
• Kalsiyum: 28 mg
• Demir: 2.5 mg

Bu değerler, kuru fasulyenin sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini göstermektedir. Özellikle lif içeriği, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, protein içeriği de kas gelişimine katkı sağlamaktadır.

Kuru fasulye, sağlıklı bir yaşam için birçok fayda sunmaktadır. Bunlar arasında:

• Kalp Sağlığı: Düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde kalp sağlığını destekler.
• Tokluk Hissi: Yüksek lif içeriği, uzun süre tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Kan Şekerini Düzenleme: Kuru fasulye, düşük glisemik indekse sahip olduğundan kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Besin Değerleri: Zengin vitamin ve mineral içeriği ile vücut için gerekli besin maddelerini sağlar.

Bu faydalar, kuru fasulyenin diyetlerde yer almasının nedenlerinden sadece birkaçıdır.

Haşlanmış kuru fasulye, besleyici ve düşük kalorili bir gıda kaynağıdır. 100 gramında yaklaşık 127 kalori bulunması, onu sağlıklı bir diyet için uygun hale getirmektedir. Yüksek protein ve lif içeriği ile sağlığa birçok fayda sağlayan kuru fasulye, dengeli bir beslenme planının önemli bir parçası olmalıdır. Gerekli vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş bu besin, kalp sağlığından kilo kontrolüne kadar birçok alanda olumlu etkilere sahiptir.

Kuru fasulye tüketiminin artması, beslenme alışkanlıklarının yanı sıra çevresel sürdürülebilirlik açısından da önemlidir. Baklagiller, tarımda daha az su ve gıda kaynağı gerektirirken, aynı zamanda toprağa da azot ekleyerek tarımsal döngüyü destekler. Bu nedenle, hem bireyler hem de toplumlar için kuru fasulye gibi besinlerin tüketiminin teşvik edilmesi önemlidir.