Düdüklüde kemikli taze fasulye nasıl yapılır?

Düdüklüde kemikli taze fasulye tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Sağlıklı malzemelerle hazırlanarak, kısa sürede sofralara gelecek bu tarifle hem besleyici hem de lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

31 Ekim 2024

Düdüklüde Kemikli Taze Fasulye Nasıl Yapılır?


Taze fasulye, sağlıklı ve besleyici bir sebze olmasının yanı sıra, çeşitli yemeklerde de kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Düdüklü tencere, yemeklerin daha hızlı ve pratik bir şekilde pişirilmesini sağladığı için özellikle yoğun çalışan bireyler için ideal bir pişirme aracıdır. Bu yazıda, düdüklüde kemikli taze fasulye yapımını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Taze fasulye yemeği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 300 gram kemikli et (tercihen kuzu veya dana eti)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin lezzetli ve sağlıklı olması için öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir.1. Fasulyelerin Hazırlanması: Taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Dilerseniz fasulyeleri ortadan ikiye bölebilirsiniz.

2. Diğer Malzemelerin Hazırlanması: Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

3. Etin Hazırlanması: Kemikli eti küçük parçalara kesin ve hazırladığınız malzemelerle birlikte düdüklü tencereye yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Düdüklü tencerenin avantajı, pişirme süresini kısaltmasıdır.1. Malzemelerin Kavrulması: Zeytinyağını düdüklü tencereye ekleyin, ardından doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurun.

2. Etin Pişirilmesi: Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine kemikli etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

3. Domateslerin Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Fasulyenin Eklenmesi: Hazırladığınız taze fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe göre pul biberi de ekleyip karıştırın.

5. Su Eklenmesi: Yemeğe 3 su bardağı su ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın.

6. Pişirme Süresi: Düdüklü tencere basınç oluşturmaya başladıktan sonra, ateşi kısarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Aşaması

Yemeğin pişme süresi tamamlandıktan sonra düdüklü tencerenin basıncını düşürün ve kapağını açın. Taze fasulye yemeğinizi sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Taze fasulye, lif açısından zengin bir sebzedir ve sindirim sistemine faydalıdır.- Kemikli et kullanmak, yemeğe zengin bir lezzet katarken, kemiklerden çıkan jelatin de yemeğin kıvamını artırır.- Dilerseniz yemeğe patates veya havuç gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.- Taze fasulyenin yanı sıra, farklı baharatlar ekleyerek yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, düdüklüde kemikli taze fasulye, pratik bir şekilde hazırlanabilen sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bu tarifle hem zamandan tasarruf edebilir hem de sevdiklerinize keyifli bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Eylem 30 Ekim 2024 Çarşamba

Taze fasulye ve kemikli etin bir araya geldiği bu tarif bana çok cazip geliyor. Düdüklü tencerede pişirme süresi gerçekten kısaldığı için yoğun iş temposunda olanlar için harika bir seçenek. Malzemelerin hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken noktalar da oldukça açıklayıcı. Acaba taze fasulyenin yanında başka hangi sebzeleri ekleyerek lezzeti artırabilirim? Patates ya da havuç eklemek güzel bir fikir, peki ya baharatlarla oynamak? Bu yemeği yapmayı denedikten sonra sonuçları merakla bekliyorum. Sizce hangi baharatlar en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Eylem,

Taze Fasulye ve Kemikli Et Tarifi gerçekten de harika bir kombinasyon. Düdüklü tencerede pişirme süresinin kısalması, yoğun iş temposunda olanlar için büyük bir avantaj. Malzemelerin hazırlanmasındaki detaylar, yemeğin lezzetini artırmak için önemli bir adım.

Ek Sebzeler konusunda düşündüğünde, patates ve havuç gerçekten de güzel seçenekler. Ayrıca, kabak veya soğan da eklemek, yemeğine farklı bir tat katabilir. Bu sebzeler, hem lezzet hem de besin değerini artıracaktır.

Baharatlar konusunda ise, karabiber, kimyon ve pul biber gibi baharatlar, yemeğine derinlik katabilir. Ayrıca, biraz kekik veya nane de ekleyerek ferah bir aroma elde edebilirsin. Baharatlarla oynamak, yemeğin genel lezzetini zenginleştirecektir.

Sonuçları merakla bekliyorum! Umarım denemelerin başarılı olur ve damak tadını tatmin eder. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni