Buzluktan çıkan taze fasulye kokusunu önlemek için gerçekten dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar olduğunu düşünüyorum. Özellikle fasulyenin taze olması ve doğru saklama koşullarının sağlanması bu konuda kritik. Haşlama işlemi de kokunun azalmasında etkili olabilir mi? Ayrıca, pişirme sırasında eklenen baharatların ya da asidik maddelerin (limon suyu gibi) koku üzerindeki etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu konuda başka hangi yöntemler geliştirebiliriz?
Buzluktan çıkan taze fasulye kokusunu önlemek için gerçekten dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar olduğunu düşünüyorum. Özellikle fasulyenin taze olması ve doğru saklama koşullarının sağlanması bu konuda kritik. Haşlama işlemi de kokunun azalmasında etkili olabilir mi? Ayrıca, pişirme sırasında eklenen baharatların ya da asidik maddelerin (limon suyu gibi) koku üzerindeki etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu konuda başka hangi yöntemler geliştirebiliriz?
Cevap yaz