Sulu taze fasulye nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Sulu taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Besleyici içeriği ile öne çıkan bu yemek, hem yaz hem de kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Makalede, sulu taze fasulyenin hazırlanması için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Taze Fasulye Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerektir?

Sulu taze fasulye, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tüketilen yemeklerinden biridir. Besleyici değeri yüksek olan bu yemek, hem yaz hem de kış mevsimlerinde tercih edilmektedir. Taze fasulye, özellikle sebzelerin taze ve doğal bir şekilde kullanılması gereken zamanlarda, sağlıklı bir alternatif sunar. Bu makalede, sulu taze fasulyenin yapılışı ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Sulu taze fasulye yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

Taze fasulye (500 gram)
Soğan (1 adet, orta boy)
Domates (2 adet, rendelenmiş veya doğranmış)
Sarımsak (1-2 diş, isteğe bağlı)
Yeşil biber (1 adet, isteğe bağlı)
Zeytinyağı veya ayçiçek yağı (3-4 yemek kaşığı)
Tuz (isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Su (2-3 su bardağı)
Toz şeker (1 tatlı kaşığı, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sulu taze fasulye yemeğinin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır:

Öncelikle, taze fasulyelerin uç kısımları kesilir ve istenirse ortadan ikiye bölünür.
Soğan, ince ince doğranır ve zeytinyağı ile birlikte bir tencereye konulup pembeleşinceye kadar kavrulur.
Rendelenmiş domatesler eklenir ve karıştırılır. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
İsteğe bağlı olarak doğranmış yeşil biber ve sarımsak eklenir, birkaç dakika daha kavrulur.
Hazırlanan karışıma taze fasulyeler eklenir ve bir süre kavrulmaya devam edilir.
Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı toz şeker eklenir. Üzerine su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
Fasulyeler yumuşayana kadar, kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Sulu taze fasulye genellikle pilav ile birlikte servis edilir. Yanında yoğurt da sunulması, yemeğin lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Besin Değerleri

Sulu taze fasulye, düşük kalorili bir yemek olmasının yanı sıra, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle C vitamini, K vitamini ve folat içeriği sayesinde bağışıklık sistemine katkı sağlar. Ayrıca, baklagil özellikleri sayesinde sindirim sistemini düzenleyici etki gösterir.

Sonuç

Sulu taze fasulye, hem besin değeri yüksek hem de pratik bir yemek tarifidir. Gerekli malzemelerin temin edilmesi ve basit hazırlık aşamaları ile kısa sürede lezzetli bir yemek elde edilebilir. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları doğrultusunda, bu tür sebze yemeklerinin tüketimi önerilmektedir.

Bu makalede, sulu taze fasulyenin yapılışı ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Umarız bu bilgiler, mutfakta sulu taze fasulye hazırlamanıza yardımcı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şide 04 Kasım 2024 Pazartesi

Sulu taze fasulye yapımında hangi malzemelerin kullanıldığını merak ediyorum. Özellikle, bu yemeğin besin değerleri yüksek olduğu belirtilmiş. Bu yemek gerçekten hem sağlıklı hem de pratik mi? Hazırlık aşamasındaki adımların ne kadar kolay olduğunu düşünüyorsunuz? Ben de denemek istiyorum, ama özellikle pişirme süresi hakkında daha fazla bilgiye ihtiyacım var. 20-30 dakika pişirmenin yeterli olduğunu mu düşünüyorsunuz? Ayrıca, bu yemeği hangi yan lezzetlerle servis etmek en iyisi olur?