Kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarif nasıl yapılır?

Kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarif, besin değeri yüksek ve lezzetli bir alternatiftir. Protein ve lif açısından zengin olan bu tarif, pratik hazırlanışıyla her öğünde tercih edilebilir. Adım adım hazırlama süreciyle sağlıklı bir yemek deneyimi sunar.

04 Aralık 2024

Kurutulmuş Fasulye ile Yumurtalı Tarif Nasıl Yapılır?


Kurutulmuş fasulye, besin değeri yüksek ve lezzetli bir baklagil türüdür. Protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin olan bu malzeme, birçok tarifte kullanılabilir. Yumurtalı kurutulmuş fasulye tarifi ise, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu yazıda, kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarifi adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tarifin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Kurutulmuş fasulye - 1 su bardağı
  • Yumurta - 2 adet
  • Sıvı yağ - 2 yemek kaşığı
  • Tuz - damak zevkine göre
  • Karabiber - damak zevkine göre
  • Soğan - 1 adet (isteğe bağlı)
  • Domates - 1 adet (isteğe bağlı)
  • Maydanoz - 1 avuç (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarifin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • İlk olarak, kurutulmuş fasulyeler bir gece önceden suya ıslatılmalıdır. Bu, fasulyelerin yumuşamasını ve pişme süresinin kısalmasını sağlar.
  • Ertesi gün, ıslatılmış fasulyeler süzülüp bir tencereye konulmalı ve üzerini geçecek kadar su eklenmelidir. Tuz ilave edilerek fasulyeler yumuşayana kadar pişirilmelidir.
  • Fasulyeler pişerken, isteğe bağlı olarak doğranmış soğan ve domates bir tavada sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
  • Pişen fasulyeler, kavrulmuş soğan ve domates karışımına eklenmeli, birlikte birkaç dakika daha pişirilmelidir.
  • Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılmalı ve pişen fasulyelerin üzerine dökülmelidir. Yumurtaların pişmesi için karışım kısık ateşte birkaç dakika daha pişirilmelidir.
  • Son olarak, tuz ve karabiber eklenerek tatlandırılmalıdır. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süslenebilir.

Servis Önerileri

Kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarif, sıcak servis edilmelidir. Yanında dilimlenmiş ekmek veya pilav ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, salata veya turşu gibi garnitürlerle de zenginleştirilebilir.

Besin Değeri

Kurutulmuş fasulye ve yumurta, yüksek protein içeriği ile dengeli bir beslenme için önemli bir kaynak oluşturmaktadır. Ayrıca, lif açısından zengin olması sebebiyle sindirim sistemine de olumlu katkılar sağlamaktadır.

Sonuç

Kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Pratik hazırlanışı sayesinde günün her öğününde tercih edilebilir. Bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Besin değeri yüksek bu yemeği, ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mazmun 15 Aralık 2024 Pazar

Kurutulmuş fasulye ile yumurtalı tarifin hem pratik hem de lezzetli olduğunu duydum. Özellikle besin değerinin yüksek olması beni cezbetti. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanın önemini biliyor muydun? Bu adım, pişme süresini kısaltmak için gerçekten faydalıymış. Kavrulmuş soğan ve domatesin eklenmesi de yemeğe ayrı bir tat katacak gibi görünüyor. Yumurtaların üzerine dökülmesi ve kısık ateşte pişirilmesi, yemeği daha da lezzetli hale getirecek. Yanında ekmek veya pilav ile servis edilmesinin önerilmesi harika, böylece doyurucu bir öğün elde edilebilir. Sen de bu tarife bir şans vermeyi düşünüyor musun?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni