Kıymalı fasulye yemeği için gerekli malzemeler nelerdir?

Kıymalı fasulye yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Kış aylarında özellikle tercih edilen bu yemek, protein ve lif açısından zengin içeriğiyle dikkat çeker. Gerekli malzemelerle hazırlanan bu tarif, sofralarda vazgeçilmez bir yer edinir.

08 Aralık 2024

Kıymalı Fasulye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?


Kıymalı fasulye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu yemek, protein ve lif açısından zengin bir tarif sunar. Kıymalı fasulye yemeğinin hazırlanabilmesi için gerekli olan malzemeler aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

1. Fasulye


  • 500 gram kuru fasulye
  • Fasulyenin yumuşak olması için en az 8 saat önceden ıslatılması gerekmektedir.

2. Kıyma


  • 250 gram kıyma (tercihen dana ya da kuzu kıyması)
  • Kıymanın, yemeğe lezzet katması açısından taze olması önemlidir.

3. Soğan

  • 1 adet büyük boy soğan
  • Soğan, yemeğin temel aromasıdır ve ince doğranarak kullanılmalıdır.

4. Domates

  • 2 adet olgun domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • Domates, yemeğe hem renk hem de tat katmaktadır.

5. Biber

  • 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı olarak)
  • Biber, yemeğin lezzetini artıracak bir diğer malzemedir.

6. Sıvı Yağ

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yağ, malzemelerin sotelenmesi için gereklidir.

7. Baharatlar

  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

8. Su

  • Yemeğin pişirilmesi için 4 su bardağı su
  • Yeterli miktarda su, fasulyenin yumuşamasını sağlar.

Ekstra Bilgiler

Kıymalı fasulye yemeği, besin değerleri açısından zengin bir seçenek olmasının yanı sıra, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, yemeğe havuç, patates veya kereviz gibi sebzeler eklenerek besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, yemeğin yanında servis edilen pilav ya da yoğurt, yemeğin lezzetini tamamlayacak unsurlardır. Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin sıralı bir şekilde kullanılmasıyla büyük önem taşır. Öncelikle fasulyeler ıslatılmalı, ardından soğan ve kıyma kavrulmalı, sonrasında ise domates ve biber eklenerek pişirilmelidir. Tüm malzemelerin bir araya gelmesiyle birlikte, kıymalı fasulye yemeği, sofralarda yerini alacaktır. Kıymalı fasulye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak, aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilebilir. Besin değerleri ve doyuruculuğu sayesinde, sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni