Kıymalı Fasulye Kavurması Nasıldır? Tarif Nedir?Kıymalı fasulye kavurması, Türk mutfağında sıklıkla yapılan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bu yemek, hem protein açısından zengin olan kıymanın hem de lif ve vitamin kaynağı olan fasulyenin birleşimiyle sağlıklı bir alternatif sunar. İşte, kıymalı fasulye kavurmasının yapımı hakkında detaylı bir tarif ve bilgiler. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, yeşil fasulyeleri ayıklayıp, 3-4 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın. 2. Soğanları ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın. 3. Domatesi kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Pişirme Aşaması1. Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. 2. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. 4. Kıyma kavrulduktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Doğranmış domatesi ve domates salçasını ekleyin. Karıştırarak domatesler yumuşayana kadar pişirin. 6. Doğranmış yeşil fasulyeleri ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. 7. Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Tavanın kapağını kapatarak fasulyelerin yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Servis ÖnerileriKıymalı fasulye kavurması, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, salata ile zenginleştirerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, kıymalı fasulye kavurması, pratik ve besleyici bir yemektir. Mevsiminde taze fasulye kullanmak, lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Zeytinyağlı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı fasulye kavurması tarifini okuduğumda, bu yemeği yapmayı çok istedim. Yeşil fasulyenin ve kıymanın birleşiminin hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunduğunu biliyordum ama bu tarif tam aradığım gibi görünüyor. Malzemelerin listesi oldukça sade ve erişilebilir. Özellikle yanında pilav ya da yoğurt ile servis edilmesi fikri hoşuma gitti. İçindeki sebzeleri değiştirme seçeneği de denemek için harika bir fırsat sunuyor. Tarifi adım adım uygulamak oldukça kolay görünüyor. Acaba hangi et türünü tercih etsem? Kuzu mu, dana mı yoksa tavuk mu? Bunun yanı sıra, dondurucuda saklayabilme özelliği de bu yemeği daha pratik hale getiriyor. Mevsiminde taze fasulye kullanmak lezzeti artırır mı? Afiyet olsun demişsiniz, ben de şimdiden bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz