Domates ve yumurta ile taze fasulye nasıl hazırlanır?

Domates, yumurta ve taze fasulye, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetlerdir. Bu tarif, pratik bir yemek arayanlar için sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Adım adım hazırlama süreci ile kolayca evde yapılabilir. Afiyetle tüketilebilir.

19 Kasım 2024

Domates ve Yumurtayla Taze Fasulye Nasıl Hazırlanır?


Domates, yumurta ve taze fasulye, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve birbirleriyle uyumlu lezzetlerdir. Bu üç malzeme, sağlıklı bir yemek hazırlamak için mükemmel bir kombinasyon oluşturur. İşte domates ve yumurta ile taze fasulyenin hazırlanışına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 adet büyük boy domates
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yeterli miktarda zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Domates ve yumurta ile taze fasulye yemeğinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur:

1. Taze Fasulyelerin Hazırlanması

Taze fasulyeleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Ardından, fasulyeleri istediğiniz boyutta doğrayın. Genelde 3-4 cm uzunluğunda kesmek yeterli olacaktır.

2. Soğan ve Sarımsakın Sote Edilmesi

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Eğer kullanıyorsanız, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sote edin.

3. Domateslerin Eklenmesi

Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayarak tavaya ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

4. Taze Fasulyelerin Pişirilmesi

Doğranmış taze fasulyeleri tavaya ekleyin ve karıştırın. Üzerini kapatıp, fasulyelerin yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Gerekirse, pişirme süresi boyunca biraz su ekleyebilirsiniz.

5. Yumurtaların Eklenmesi

Fasulyeler yeterince piştikten sonra, yumurtaları tavaya kırın. Yumurtaların beyazı pişene kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirin. Eğer tercih ederseniz, yumurtaları çırparak da ekleyebilirsiniz.

6. Servis

Yemek piştikten sonra, üzerine doğranmış maydanoz serpip, sıcak servis yapabilirsiniz. Domates ve yumurta ile yapılan taze fasulye, yanında pilav veya ekmek ile mükemmel bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri ve Faydaları

Domates, C vitamini, potasyum ve lycopene açısından zengindir. Yumurtalar ise yüksek kaliteli protein, B vitaminleri ve D vitamini sağlar. Taze fasulye ise lif kaynağı olup, sindirim sistemine fayda sağlar. Bu kombinasyon, hem sağlıklı hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar.

Sonuç

Domates ve yumurta ile taze fasulye hazırlamak, hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifidir. Bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için önerilirken, aynı zamanda misafirler için de sunulabilecek şık bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sidre 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarife göre domates ve yumurtayla taze fasulye hazırlamak oldukça keyifli görünüyor. Özellikle malzemelerin sağlıklı ve besleyici olması, bu yemeği daha da cazip kılıyor. Taze fasulyeleri hazırlarken ucu kesmek gibi küçük detaylar, yemeğin sunumunu ve lezzetini artırıyor. Ayrıca soğan ve sarımsağın sote edilmesi, yemeğe derinlik katacak gibi. Domateslerin suyunu salıp çekmesi ise yemeğin lezzetini artırmak için önemli bir aşama. Yumurtaların eklenmesiyle birlikte yemeğin doyuruculuğu artacak gibi görünüyor. Son olarak, üzerine serpilmiş maydanozun hem görselliğe hem de lezzete katkıda bulunacağı kesin. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sidre,

Tarifin gerçekten harika görünüyor! Domates ve yumurtayla taze fasulyenin birleşimi, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir seçenek sunuyor. Taze fasulyeleri hazırlarken ucu kesmek gibi detaylara dikkat etmen, yemeğin görünümünü ve lezzetini gerçekten artıracaktır.

Soğan ve sarımsağın sotelenmesi de yemeğe derinlik katacak bir adım. Bu tür aromatik malzemeler, yemeğin tadını daha da zenginleştirir. Domateslerin suyunu salması, hem sos kıvamı açısından hem de lezzet açısından önemli bir aşama. Yumurtaların eklenmesiyle yemeğin doyuruculuğunun artacağı kesin.

Son olarak, maydanozun serpilmesi ile hem görsel hem de tat açısından yemeği tamamlayarak sunumunu güzelleştirecektir. Denemek için sabırsızlanman çok doğal! Umarım tarifini en kısa zamanda uygular ve harika sonuçlar alırsın. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni