Börülce fasulyesi yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Börülce fasulyesi yemeği, sağlıklı beslenme tercih edenler için mükemmel bir seçenek sunar. Besin değeri yüksek bu tarif, lezzetli ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal. Aşamaları takip ederek pratik bir şekilde bu sağlıklı yemeği hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Börülece Fasulyesi Yemeği Nası Yapılır?

Börülece fasulyesi, özellikle sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimseyen bireyler için önemli bir baklagildir. Protein, lif ve vitamin açısından zengin olan bu sebze, pek çok farklı tarifte kullanılabilir. Bu makalede, börülce fasulyesi yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Börülece Fasulyesi Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

Börülece fasulyesi yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

Börülece fasulyesi (500 gram)
Soğan (1 adet, büyük boy)
Domates (2 adet, olgun)
Yeşil biber (1 adet)
Zeytinyağı (3-4 yemek kaşığı)
Salça (1 yemek kaşığı)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Sarımsak (1 diş, isteğe bağlı)
Sıcak su (yemek için yeterli miktarda)

Yemeğin Hazırlık Aşaması

Börülece fasulyesi yemeği yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Börülce fasulyelerini iyice yıkayın ve uçlarını kesin.- Soğanı ince ince doğrayın.- Domatesleri kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın.- Yeşil biberi de ince halkalar halinde doğrayın.- İsterseniz sarımsağı da ince doğrayarak ekleyebilirsiniz.

2. Soğanın Kavrulması

- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.- Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Biber ve Salçanın Eklenmesi

- Kavrulan soğanın üzerine doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.- Ardından salçayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

4. Domateslerin Eklenmesi

- Domatesleri ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.- Domatesler suyunu salana kadar pişirin.

5. Börülce Fasulyesinin Eklenmesi

- Hazırlanan karışıma yıkanmış börülce fasulyelerini ekleyin.- Üzerine sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.

6. Pişirme Aşaması

- Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.- Börülce fasulyeleri yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün.

7. Servis Edilmesi

- Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.- Sıcak olarak servis yapın, isteğe bağlı olarak yanında yoğurtla sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Yemeğe lezzet katmak için baharat olarak kimyon veya pul biber ekleyebilirsiniz.- Eğer daha zengin bir tat isterseniz, yemeğe bir miktar et (kıyma veya kuşbaşı) ekleyebilirsiniz.- Börülce fasulyesi, zeytinyağlı olarak da hazırlanabilir. Bu durumda et kullanmadan, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak ile tatlandırabilirsiniz.

Sonuç

Börülece fasulyesi yemeği hem besleyici hem de pratik bir tariftir. Sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifle, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap