Bir kepçe kuru fasulyede ne kadar kalori bulunur?

Kuru fasulye, sağlıklı bir beslenme için önemli bir besin kaynağıdır. Bu içerik, bir kepçe kuru fasulyenin kalori içeriğini, besin değerlerini ve sağlık yararlarını ele alarak, dengeli bir diyetin parçası olarak nasıl değerlendirileceğini açıklamaktadır.

08 Kasım 2024

Bir Kepçe Kuru Fasulyede Ne Kadar Kalori Bulunur?


Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve sağlıklı beslenme açısından önemli bir yer tutar. Bu yazıda, bir kepçe kuru fasulyenin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan faydaları üzerinde durulacaktır.

Kuru Fasulyenin Kalori İçeriği


Kuru fasulye, pişirilmeden önceki haliyle 100 gramda yaklaşık 337 kalori içermektedir. Ancak pişirme işlemi sırasında su alarak hacmi genişler ve kalori yoğunluğu düşer. Pişirilmiş kuru fasulye, ortalama olarak 100 gramda 127 kalori barındırır. Bir kepçe kuru fasulye, genellikle 200-250 gram arasında değişir. Dolayısıyla, bir kepçe kuru fasulyenin kalori içeriği şu şekildedir:
  • 200 gram kuru fasulye: Yaklaşık 254 kalori
  • 250 gram kuru fasulye: Yaklaşık 318 kalori
Bu değerler, kuru fasulyenin pişirilme yöntemine, eklenen malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri


Kuru fasulye, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda zengin besin değerleri ile de dikkat çeker. İçeriğinde bulunan başlıca besin değerleri şu şekildedir:
  • Protein: Kuru fasulye, yüksek protein içeriği ile bitkisel kaynaklı en iyi protein kaynaklarından biridir. 100 gram pişirilmiş kuru fasulye yaklaşık 9 gram protein içerir.
  • Karbonhidrat: Kuru fasulye, kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. 100 gram pişirilmiş kuru fasulye yaklaşık 20 gram karbonhidrat içerir.
  • Lif: Lif açısından oldukça zengin olan kuru fasulye, sindirim sağlığını destekler. 100 gram pişirilmiş kuru fasulye yaklaşık 6-7 gram lif içerir.
  • Vitamin ve Mineraller: Kuru fasulye, folat, demir, magnezyum ve potasyum gibi birçok vitamin ve mineral açısından zengindir.

Sağlığa Faydaları

Kuru fasulyenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Sindirim Sistemi Sağlığı: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık sorunlarını azaltır.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli bir besin olduğu için tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kalp Sağlığı: Kuru fasulye, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan çözünür lifler içerir, bu da kalp sağlığını olumlu etkiler.
  • Şeker Düzeyi Yönetimi: Kompleks karbonhidratlar sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.

Sonuç

Bir kepçe kuru fasulye, ortalama 254-318 kalori içermektedir ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir beslenme programının önemli bir parçasıdır. Kuru fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda olarak, çeşitli yemeklerde yer alabilir. Sağlıklı yaşam için dengeli bir diyetin parçası olarak kuru fasulyenin tüketilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler: Kuru fasulye, farklı pişirme yöntemleri ile hazırlanabilir. Haşlama, fırınlama veya sotelenme gibi yöntemler, fasulyenin besin değerlerini korurken lezzetini artırır. Ayrıca, fasulyenin yanında zeytinyağı, soğan, sarımsak gibi malzemeler kullanmak, yemeğin besin değerini artırabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Barkan 08 Kasım 2024 Cuma

Kuru fasulyenin kalori içeriğiyle ilgili bilgiler ilginç. Bir kepçe kuru fasulyenin ortalama 254-318 kalori içerdiği belirtiliyor. Peki, bu kalori miktarının sağlıklı bir diyet için ne kadar uygun olduğunu düşünüyorsunuz? Ayrıca, kuru fasulyenin yüksek lif ve protein içeriğiyle kilo kontrolüne yardımcı olabileceği ifade ediliyor. Sizce bu özellikleri, kuru fasulyeyi diğer baklagillerden ayıran en önemli faktörler mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni