6 kişilik fasulye tarifi nasıl hazırlanır?

Fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez baklagillerinden biridir. Bu yazıda, 6 kişilik fasulye yemeği tarifinin adım adım hazırlanışı ile ilgili detaylar yer almaktadır. Malzemeler, pişirme aşamaları ve ekstra bilgilerle zenginleştirilmiş bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunmaktadır.

11 Aralık 2024

6 Kişilik Fasulye Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen baklagillerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan fasulye, çeşitli yöntemlerle pişirilerek farklı yemekler hazırlanmasını sağlar. Bu makalede, 6 kişilik fasulye tarifinin nasıl hazırlandığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Fasulye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuru fasulye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 5 su bardağı su

Hazırlık Aşamaları


Fasulye yemeğinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Fasulyeleri Hazırlama: - Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol su ile ıslatın. - Ertesi gün, fasulyeleri süzerek bir kenara alın.

2. Soğan ve Sarımsağı Doğrama: - Soğanı ve sarımsağı ince küpler halinde doğrayın.

3. Domatesleri Hazırlama: - Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

4. Zeytinyağında Soğanı Kavurma: - Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağda doğranmış soğanları kavurun. - Soğanlar pembeleşince doğranmış sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.

5. Salçayı Ekleme: - Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine biber salçasını ekleyin. - Salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.

6. Fasulyeleri Ekleyin: - Süzülen fasulyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

7. Domates ve Baharatları Ekleme: - Doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. - Karışımı birkaç dakika pişirin.

8. Su Ekleme: - Tencereye 5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. - Karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeleri kısık ateşte pişirin.

9. Pişirme Süresi: - Fasulyeler yaklaşık 1-1.5 saat arasında pişmelidir. Pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir. - Fasulyelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.

10. Servis:- Pişen fasulye yemeğini ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.- Sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav ve turşu ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Fasulye Çeşitleri: Farklı fasulye çeşitleri kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, beyaz fasulye, nohut veya mercimek ile karıştırabilirsiniz.

- Sağlığa Faydaları: Fasulye, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme için önemli bir gıda maddesidir. Sindirim sistemine fayda sağlar ve tok tutma özelliği ile diyetlerde tercih edilir.

Bu tarif ile birlikte, aileniz ve misafirleriniz için lezzetli ve besleyici bir fasulye yemeği hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aksungur 06 Aralık 2024 Cuma

Fasulye yemeği hazırlamak gerçekten de oldukça keyifli bir süreç! Öncelikle, kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanın ne kadar önemli olduğunu biliyor muydunuz? Bu adım, fasulyelerin daha çabuk pişmesini sağlıyor. Ayrıca, soğan ve sarımsağı kavururken çıkan kokuların mutfağı saracak olması bile sabırsızlanmama neden oluyor. Domates ve biber salçasının eklenmesiyle birlikte yemeğin lezzetinin nasıl zenginleşeceğini düşünmek bile iştah açıcı! Pişirme süresi biraz uzun gibi görünse de, o süre zarfında sabırsızlıkla yemeğin hazırlığını izlemek oldukça keyifli olacak. Servis aşamasında yanına pilav ve turşu eklemeyi unutmamak gerek, değil mi? Bu tarifle hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlamak mümkün. Denemeyi düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fasulye Yemeği Hazırlamanın Keyfi
Aksungur, fasulye yemeği hazırlamanın keyifli bir süreç olduğunu belirtmişsin ve bu gerçekten doğru! Kuru fasulyelerin bir gece önceden ıslatılması, pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Bu adım sayesinde fasulyeler daha çabuk pişiyor ve lezzetlerini daha iyi koruyorlar.

Kokuların İkna Edici Etkisi
Soğan ve sarımsağın kavrulması sırasında yayılan kokular, mutfakta sabırsızlanmanıza neden olabilir; bu, birçok kişinin deneyimlediği bir durum. Bu aşama, yemeğin temel lezzetini oluşturuyor ve gerçekten de sabırsızlıkla beklemeye değer.

Lezzet Zenginliği
Domates ve biber salçasının eklenmesi, yemeğin tadını zenginleştiriyor ve iştah açıcı hale getiriyor. Pişirme süresi biraz uzun olsa da, bu süre zarfında yemeğin hazırlığını izlemek de bir zevk.

Servis Önerileri
Servis aşamasında pilav ve turşu eklemek harika bir fikir; bu ikili, fasulye yemeğiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlamak için bu tarife kesinlikle göz atmalısın. Denemeyi düşünmen harika! Umarım en kısa zamanda bu lezzetli yemeği yaparsın.

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni