200 gram kuru fasulye kaç kalori içerir?

Kuru fasulye, besin değeri yüksek bir baklagil olup, Türkiye mutfağında sıkça tüketilir. 200 gramı ortalama 340-400 kalori içerir. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde sağlık açısından pek çok fayda sunar. Pişirme yöntemleri ve tüketim şekilleri, kalori alımını etkileyebilir.

07 Kasım 2024

200 Gram Kuru Fasulye Kaç Kalori İçi


Kuru fasulye, Türkiye mutfağında sıkça kullanılan ve besleyici değeri yüksek bir baklagildir. İçerdiği protein, lif ve vitaminler sayesinde sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahiptir. Bu makalede, 200 gram kuru fasulye kaç kalori içerir, besin değerleri ve sağlık faydaları üzerinde durulacaktır.

Kuru Fasulyenin Kalori Değeri


200 gram kuru fasulye, yaklaşık olarak 340-400 kalori arasında bir enerji sağlar. Bu değer, fasulyenin pişirilme şekline ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Pişirilmeden önceki 200 gram kuru fasulye, genellikle 600-700 kalori içermektedir, ancak pişirme işlemi sırasında su emdiği için toplam kalori miktarı azalır.

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri


Kuru fasulyenin besin değerleri, onu sağlıklı bir besin kaynağı haline getiren unsurları içermektedir. Kuru fasulyenin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 340-400 kcal
  • Protein: 20-25 gram
  • Karbonhidrat: 60-70 gram
  • Lif: 15-20 gram
  • Yağ: 0.5-1 gram
  • Vitaminler: B grubu vitaminleri (özellikle folat) ve E vitamini
  • Mineraller: Demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum

Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları

Kuru fasulye, çeşitli sağlık faydaları sunan bir besindir. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Protein kaynağı olarak, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
  • Kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar içerir.
  • Düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olarak diyabet riskini azaltabilir.

Kuru Fasulye Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kuru fasulye tüketirken bazı hususlara dikkat edilmesi önemlidir:
  • Fasulyelerin iyi pişirilmesi, sindirilebilirliğini artırır ve gaz problemlerini azaltır.
  • Fasulyeleri pişirmeden önce en az 8 saat suda bekletmek, pişirme süresini kısaltır.
  • Fasulyenin yanında tüketilen diğer gıdalar da kalori alımını etkileyebilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

Sonuç

200 gram kuru fasulye, ortalama olarak 340-400 kalori içermektedir. Yüksek besin değeri ve sağlık faydaları sayesinde, kuru fasulye sağlıklı bir besin tercihidir. Düzenli olarak tüketildiğinde, dengeli bir diyetin parçası olabilir. Ancak, pişirme yöntemleri ve tüketim şekilleri de kalori alımını etkileyebilir. Kuru fasulye, protein ve lif kaynağı olarak, sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin maddesidir.

Ekstra bilgi olarak, kuru fasulyenin farklı yemek tariflerinde kullanımı da oldukça yaygındır. Çorba, salata veya ana yemek olarak hazırlanabilmektedir. Ayrıca, vegan ve vejetaryen diyetlerde de sıkça tercih edilen bir protein kaynağıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şerife Tuba 23 Ekim 2024 Çarşamba

Kuru fasulye gerçekten de sağlıklı bir besin kaynağı. 200 gramının kalori değeri 340-400 arasında değişiyor, bu da onu diyet yapanlar için uygun bir seçenek haline getiriyor. Peki, sizce kuru fasulyenin pişirilme şekli bu kalori değerini nasıl etkiliyor? Ayrıca, yüksek lif içeriği sindirim sistemine nasıl bir katkı sağlıyor? Eğer düzenli tüketim sağlarsak, bu besin maddesinin sağlığımız üzerindeki etkileri ne kadar belirgin hale gelebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kuru Fasulyenin Pişirilme Şekli ve Kalori Değeri
Kuru fasulyenin pişirilme şekli, kalori değerini etkileyen önemli bir faktördür. Örneğin, fasulyenin yağda kavrulması veya zengin soslar ile hazırlanması, kalori miktarını artırabilirken, haşlama veya buharda pişirme yöntemleri daha düşük kalori içeriği sağlar. Ayrıca, pişirme süresi ve yöntemi, besin değerlerini de etkileyebilir; aşırı pişirme bazı vitaminlerin kaybına neden olabilir.

Lif İçeriği ve Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkisi
Kuru fasulye yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine büyük katkı sağlar. Lif, bağırsak sağlığını destekler, sindirim sürecini düzenler ve kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, lifli gıdaların tüketimi, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Düzenli Tüketimin Sağlığa Faydaları
Düzenli olarak kuru fasulye tüketimi, genel sağlık üzerinde belirgin olumlu etkiler yaratabilir. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan bileşenler içerir, kan şekerini dengede tutar ve kolesterol seviyelerini düşürmeye katkıda bulunur. Ayrıca, düzenli tüketim ile bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve sindirim sağlığının iyileşmesi de mümkündür. Böylece, kuru fasulyenin düzenli olarak diyetimize dahil edilmesi uzun vadede sağlığımız üzerinde önemli faydalar sağlayabilir.

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni