Zeytinyağlı fasulye'nin 100 gramında kaç kalori var?

Zeytinyağlı fasulye, özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak bilinir. Bu yazıda, zeytinyağlı fasulyenin kalori değeri, besin öğeleri ve sağlık faydaları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Kalori Değeri

Zeytinyağlı fasulyenin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram zeytinyağlı fasulye yaklaşık olarak 70-100 kalori arasında bir değere sahiptir. Bu kalori değeri, kullanılan zeytinyağının miktarı ve fasulyenin türüne göre değişiklik gösterebilir.

Besin Öğeleri

Zeytinyağlı fasulye, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda zengin besin öğeleri içeriğiyle de dikkat çeker. Aşağıda, 100 gram zeytinyağlı fasulyenin içerdiği bazı besin öğeleri verilmiştir:

• Karbonhidrat: 10-15 gram
• Protein: 3-5 gram
• Yağ: 4-7 gram (bu yağın büyük bir kısmı sağlıklı zeytinyağından kaynaklanır)
• Fiber: 3-5 gram
• Sodyum: 200-300 mg
• A, C, K vitaminleri ve folat

Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı fasulye, sadece lezzetli bir yemek olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından birçok fayda sağlar:

• Antioksidan İçeriği: Zeytinyağı ve fasulye, antioksidan özelliklere sahip bileşikler içerir. Bu, hücrelerin serbest radikallerden korunmasına yardımcı olur.
• Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri ve anti-inflamatuar bileşenler içerir, bu da kalp sağlığını destekler.
• Sindirim Sistemi: Zeytinyağlı fasulye, lif açısından zengindir, bu da sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Kan Şekerini Düzenleme: Fasulye, düşük glisemik indekse sahip bir gıda olduğundan, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.

Sonuç

Zeytinyağlı fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmakta olup, diyetinize eklemek için harika bir seçenektir. 100 gramında bulunan kalori değeri, sağlıklı bir diyet içerisinde yer alabilmesi için oldukça uygundur. Sağlık açısından sunduğu faydalar ile birlikte, zeytinyağlı fasulye, Akdeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olarak sofralarımızda yer almayı sürdürmektedir.

Ekstra Bilgiler

Zeytinyağlı fasulye hazırlanırken kullanılan malzemeler ve baharatlar, yemeğin lezzetini ve besin değerini etkileyebilir. Örneğin, eklenen domates, soğan ve sarımsak gibi sebzeler, yemeği zenginleştirirken aynı zamanda vitamin ve mineral içeriğini artırır. Ayrıca, zeytinyağlı fasulyeyi, yanında yoğurt veya pilav ile servis etmek, dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olabilir.