Taze Fasulyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Taze fasulyeli bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olan bu pilav, taze fasulyenin lezzetiyle bulgurun doyuruculuğunu bir araya getirir. Aşağıda, taze fasulyeli bulgur pilavı yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.
Malzemeler
Taze fasulyeli bulgur pilavı için aşağıdaki malzemeleri temin edebilirsiniz: - 1 su bardağı ince bulgur
- 250 gram taze fasulye
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 2 su bardağı su veya sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Taze fasulyeli bulgur pilavı yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir: - Taze fasulyeleri ayıklayın ve 2-3 cm boyunda kesin.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Bulguru bir süzgeçte yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın.
Pilavın Pişirme Aşaması
Taze fasulyeli bulgur pilavını pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin: - Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.
- Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların üzerine taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Son olarak, yıkanmış bulguru tencereye ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Üzerine 2 su bardağı suyu veya sebze suyunu ekleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve pilavı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
Servis Önerileri
Taze fasulyeli bulgur pilavı, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pilavın üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek görselliğini de zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Taze fasulyeli bulgur pilavı, vegan ve vejetaryen beslenenler için uygun bir yemek seçeneğidir.- Pilavın daha besleyici olmasını isterseniz, içerisine haşlanmış nohut veya mercimek ekleyebilirsiniz.- Dilediğiniz sebzeleri ekleyerek tarife çeşitlilik katabilirsiniz. Örneğin, havuç veya biber kullanımı pilavın lezzetini farklılaştırabilir. Taze fasulyeli bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak yemek masalarınızda yer almayı hak eden bir tariftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Taze fasulyeli bulgur pilavı yapmayı hiç denediniz mi? Bu tarifin hem pratik olması hem de sağlıklı bir seçenek sunması gerçekten harika değil mi? Taze fasulyenin lezzeti ile bulgurun doyuruculuğunu bir arada bulmak çok keyifli olmalı. Malzemeleri hazırlamak oldukça kolay görünüyor. Peki, sizce pilavın üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirmek sunumunu nasıl etkiler? Ayrıca, haşlanmış nohut veya mercimek eklemek, pilavın besleyiciliğini artırmak için iyi bir fikir mi? Bu tarifle ilgili farklı sebzeler eklemeyi düşündünüz mü? Gerçekten de, taze fasulyeli bulgur pilavı, yemek masalarımızda yer almayı hak eden lezzetli bir alternatif gibi görünüyor!
Cevap yaz