Kışlık fasulye kavurması nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?

Kışlık fasulye kavurması, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak kış aylarında tercih edilir. Zeytinyağı, soğan ve sarımsak gibi malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanır. Kolay yapılışı ile sofralarınıza sağlık ve tat katacak bu tarif, kış sebzelerinin en güzel örneklerinden biridir.

23 Ekim 2024

Kışlık Fasulye Kavurması Nasıl Hazırlanır?


Kışlık fasulye kavurması, özellikle kış aylarında tüketilen, besleyici ve lezzetli bir yemek çeşididir. Bu tarif, zeytinyağı, soğan, sarımsak ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanır. Kışın sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir.

Malzemeler


Kışlık fasulye kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kışlık fasulye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet domates (isteğe bağlı)
  • Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kışlık fasulye kavurması hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, kışlık fasulyeleri iyice yıkayın ve süzün.
  • Bir tencerede su kaynatın ve fasulyeleri ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika haşlayın, ardından süzerek kenara alın.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış kuru soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Haşlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi serpiştirerek, malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
  • İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş domatesi de ekleyerek karıştırın. Domatesin suyunu çekmesi için birkaç dakika daha pişirin.
  • Fasulye kavurması hazır olduktan sonra, üzerini taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kışlık fasulye kavurması, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, bu yemek, mevsim salatalarıyla da güzel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Kışlık fasulye, protein, lif ve vitaminler açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, kış aylarında sağlıklı beslenme için önemli bir yer tutar. İşte kışlık fasulyenin bazı besin değerleri:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Vitamin C ve A, demir, potasyum gibi mineraller açısından zengindir.

Sonuç

Kışlık fasulye kavurması, hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı içeriği ile kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu tarif, kış sebzelerinin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkararak, sofralarınıza zenginlik katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hıfzı 21 Ekim 2024 Pazartesi

Kışlık fasulye kavurması tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kış aylarında bu kadar besleyici bir seçeneğin olması çok güzel. Malzemelerin zeytinyağı, soğan ve sarımsakla zenginleşmesi, yemeğe ne kadar derin bir tat katacağını düşünüyorum. Ayrıca, taze maydanoz ile süslenmesi de görselliği artıracak gibi. Sizin için bu yemeği hazırlamak ne kadar keyifli oldu? Domates eklemeyi tercih ettiniz mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hıfzı,

Kışlık fasulye kavurması gerçekten de harika bir lezzet! Yemeğin besleyici olması, kış aylarında soğuk günlerde içimizi ısıtacak bir seçenek sunuyor. Zeytinyağı, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin birleşimi, yemeğe derinlik katan mükemmel bir tat yaratıyor.

Bu yemeği hazırlamak benim için oldukça keyifli oldu. Malzemeleri bir araya getirirken, taze maydanozun son dokunuşu gerçekten görselliği artırıyor. Domates eklemeyi tercih etmedim ama isteyenler için güzel bir alternatif olabilir. Domates, yemeğe hem lezzet hem de renk katabilir. Senin denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım beğenirsin!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni