Fırında Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?
Fırında fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle sebze yemekleri arasında yer alan bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatiftir. Bu makalede, fırında fasulye kavurmasının nasıl yapıldığı, gerekli malzemeler ve adım adım tarifine yer verilecektir.
Malzemeler
Fırında fasulye kavurması için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir: - 500 gram taze yeşil fasulye
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
Hazırlık Aşaması
Fırında fasulye kavurması hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Fasulyelerin Hazırlanması
- Taze yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.- İsteğe bağlı olarak fasulyeleri ortadan ikiye veya üçe bölebilirsiniz.
2. Soğan ve Sarımsakların Doğranması
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Domateslerin Hazırlanması
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Pişirme Aşaması
4. Malzemelerin Karıştırılması
- Geniş bir karıştırma kabında doğradığınız fasulyeleri, soğanları, sarımsakları ve domatesleri bir araya getirin.- Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Fırın Tepsisinde Pişirme
- Karışımı fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yarım çay bardağı suyu ekleyin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, fasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Servis Aşaması
- Fırında fasulye kavurmasını fırından çıkardıktan sonra, sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.- Yanında yoğurt veya pilav ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Fırında fasulye kavurması, besin değeri yüksek bir yemek olduğu için diyet programlarına da dahil edilebilir.- İsteğe bağlı olarak, yemeğe farklı sebzeler (havuç, patates, biber) eklenerek zenginleştirilebilir.- Ayrıca, fırında pişirme süresi kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Daha hafif bir yemek istiyorsanız, sebzelerin pişme süresini kısaltabilirsiniz.
Sonuç
Fırında fasulye kavurması, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanışı ve besleyici içeriği ile hem aile sofralarında hem de misafir ağırlarken tercih edilebilir. Uygun malzemeler ile yapılan bu tarif, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir yemektir. |
.jpg "Kuru Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
