Yumurtalı fasulye kavurmasının kalori değeri nedir?

Yumurtalı fasulye kavurması, besleyici ve lezzetli bir Türk mutfağı yemeğidir. Yeşil fasulye ve yumurta ile hazırlanan bu tarif, sağlıklı beslenme için birçok fayda sunar. Kalori değeri 200-300 arasında değişen bu yemek, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir.

24 Ekim 2024

Yumurtalı Fasulye Kavurmasının Kalori Değeri Nedir?


Yumurtalı fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Genelde yeşil fasulye ve yumurta kullanılarak yapılan bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu makalede, yumurtalı fasulye kavurmasının kalori değeri, besin öğeleri ve sağlık açısından yararları ele alınacaktır.

Yumurtalı Fasulye Kavurmasının Besin Değerleri


Yumurtalı fasulye kavurması, genellikle aşağıdaki bileşenlerden oluşur:
  • Yeşil fasulye
  • Yumurta
  • Soğan
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz ve baharatlar
Bu bileşenlerin her biri, yemeğin besin değerine katkıda bulunur. İşte yumurtalı fasulye kavurmasının ortalama kalori değerleri:- 100 gram yeşil fasulye: Yaklaşık 31 kalori- 1 adet yumurta: Yaklaşık 68 kalori- 1 yemek kaşığı zeytinyağı: Yaklaşık 119 kalori- 50 gram soğan: Yaklaşık 20 kaloriBu bileşenlerin toplamı, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) yumurtalı fasulye kavurmasının yaklaşık 200-300 kalori arasında olabileceğini göstermektedir. Ancak bu değer, kullanılan yağ miktarı ve diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Yumurtalı Fasulye Kavurmasının Sağlığa Faydaları


Yumurtalı fasulye kavurması, sağlıklı bir yaşam tarzı için birçok fayda sunmaktadır:
  • Protein Kaynağı: Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Vücut, proteinleri kas inşası ve onarımında kullanır.
  • Vitamin ve Mineral Zenginliği: Yeşil fasulye, A, C ve K vitaminleri ile demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir.
  • Diyet Lifleri: Yeşil fasulye, lif açısından zengin olması sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Antioksidan Özellikler: İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde hücrelerin hasar görmesini önler.

Yumurtalı Fasulye Kavurmasının Yapılışı

Yumurtalı fasulye kavurmasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:
  • Öncelikle, yeşil fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve isteğe bağlı olarak doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Fasulyeler yumuşadıktan sonra, yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin.
  • Tuz ve baharat ekleyerek, lezzetini artırın.
  • Servis yapmadan önce, isterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Sonuç

Yumurtalı fasulye kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Ortalama 200-300 kalori değerine sahip olan bu yemek, sağlıklı beslenme açısından pek çok avantaj sunar. Yüksek protein içeriği, vitamin ve mineral zenginliği ile diyet lifleri açısından faydalı bir alternatif olarak öne çıkar. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyenler için ideal bir yemek seçeneğidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Buhtan 19 Ekim 2024 Cumartesi

Yumurtalı fasulye kavurmasını denemek isteyen biri olarak, bu yemeğin kalori değeri hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. 200-300 kalori arasında olduğunu belirtmişsiniz, bu durumda sağlıklı bir öğün için uygun bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, protein kaynağı olması ve vitamin-mineral zenginliği ile ilgili verdiğiniz bilgiler gerçekten dikkat çekici. Peki, bu yemeği hazırlarken kullanılan yağ miktarı kalori değerini nasıl etkiliyor? Daha az yağ kullanarak kalori miktarını düşürmek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Buhtan,

Yumurtalı Fasulye Kavurması ve Kalori Değeri
Yumurtalı fasulye kavurması, sağlıklı bir seçenek olarak oldukça cazip bir yemek. Kalori değeri, kullandığınız malzemelere bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Yumurtanın protein ve besin değeri yüksekken, fasulye de lif ve vitamin açısından zengindir. Bu sayede, bu yemeği tercih etmek hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunar.

Yağ Miktarının Kalori Üzerindeki Etkisi
Yemekte kullanılan yağ miktarı, kalori değerini doğrudan etkiler. Örneğin, zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi sağlıklı yağlar kullanarak yemeği lezzetli hale getirebilirsiniz, fakat fazla yağ eklemek kalori miktarını artıracaktır. Daha az yağ kullanarak, yemeğin kalori miktarını düşürmek mümkündür. Yağ miktarını azaltmak, yemeğin lezzetini etkileyebilir; bu yüzden, tarifteki yağ oranını dengeli bir şekilde ayarlamak önemlidir. Ayrıca, yağ miktarını azaltarak farklı baharatlar ve sebzelerle yemeği zenginleştirmeniz, hem lezzeti artırır hem de kalori değerini düşürmenize yardımcı olur.

Sonuç olarak, yumurtalı fasulye kavurması sağlıklı bir seçenek olmasına rağmen, yağ miktarını kontrol etmek, kalori alımınızı düzenlemenize yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni