Yeşil fasulyeli yumurta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yeşil fasulyeli yumurta, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi sunar. Taze yeşil fasulyelerin ve yumurtanın birleşimi, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek oluşturur. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze malzemelerle hazırlamak için idealdir.

18 Kasım 2024

Yeşil Fasulyeli Yumurta: Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Yeşil fasulyeli yumurta, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze yeşil fasulyelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Yeşil fasulye, yüksek lif içeriği ve vitaminleri sayesinde sağlıklı bir öğün sunar. Yumurta ise protein kaynağı olarak bu yemeğin besin değerini artırır. İşte yeşil fasulyeli yumurta yapmanın ayrıntılı tarifi.

Malzemeler


Yeşil fasulyeli yumurta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 300 gram taze yeşil fasulye
  • 4 adet yumurta
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yeşil fasulyeli yumurta yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:
  • Yeşil fasulyeleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
  • Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin.

Pişirme Aşaması

Pişirme işlemi, yemeğin lezzetini belirleyen en önemli aşamalardan biridir. İşte adım adım pişirme süreci:
  • Bir tavayı ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından yeşil fasulyeleri tavaya ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin. Fasulyelerin tazeliğini koruması için fazla pişirmemeye dikkat edin.
  • Son olarak, çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve karıştırarak pişirin. Yumurtaların tamamen pişmesini istemiyorsanız, karıştırma işlemini kısa tutabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yeşil fasulyeli yumurta sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis edildiğinde, yemeğin görünümü daha çekici hale gelecektir. Ayrıca, yanında dilimlenmiş tam buğday ekmeği veya pita ekmeği ile zenginleştirilebilir.

Sonuç

Yeşil fasulyeli yumurta, sağlıklı ve pratik bir kahvaltı seçeneği sunmaktadır. Taze yeşil fasulyelerin ve yumurtanın birleşimi, lezzetli olduğu kadar besleyici bir öğün oluşturur. Bu tarif, hem bireysel hem de aile kahvaltıları için ideal bir seçenektir. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yeşil fasulyeli yumurta, mutlaka denemesi gereken bir lezzettir.

Ekstra Bilgiler

- Yeşil fasulye, A, C ve K vitaminleri ile doludur ve antioksidan özellikler taşır.- Yumurta, yüksek kaliteli protein içeriği ile bilinir ve birçok besin maddesini barındırır.- Bu tarifte, isteğe bağlı olarak farklı sebzeler (domates, biber gibi) eklenerek çeşitlendirilebilir.- Vegan alternatifler için yumurta yerine tofu kullanılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aynüddevle 06 Kasım 2024 Çarşamba

Yeşil fasulyeli yumurta tarifini okuduğumda, bu lezzetli ve besleyici kahvaltının nasıl yapıldığını merak ettim. Taze yeşil fasulyenin yazın bolca bulunduğu dönemde yapılması gerektiği bilgisi oldukça dikkatimi çekti. Malzemeler arasında yumurtanın yanı sıra soğan ve sarımsak bulunması, yemeğin lezzetini artıracağına inanıyorum. Özellikle pişirme aşamasındaki adımların detaylı açıklanması, yeni başlayan biri için oldukça faydalı. Yeşil fasulyelerin tazeliğini korumak adına fazla pişirmemek gerektiğini öğrenmek de önemli bir ipucu. Servis önerisi olarak yanına tam buğday ekmeği ile sunulması, sağlıklı bir kahvaltı için harika bir fikir gibi görünüyor. Sonuç olarak, bu tarifi denemek, hem sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler hem de lezzetli bir kahvaltı arayanlar için kesinlikle önerilir. Sizce de denemeye değer bir tarif değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Aynüddevle,

Yeşil fasulyeli yumurta tarifi gerçekten de lezzetli ve besleyici bir seçenek. Taze yeşil fasulyenin mevsiminde kullanılması, yemeğin tadını ve besin değerini artırıyor. Yumurtanın yanı sıra soğan ve sarımsak gibi malzemelerin eklenmesi de yemeğe zengin bir aroma katıyor.

Pişirme Aşamaları konusunda detaylı açıklamalar verilmesi, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Yeşil fasulyeleri fazla pişirmemek gerektiği bilgisi, hem rengini hem de besin değerini korumak açısından önemli bir ipucu.

Servis Önerisi olarak tam buğday ekmeği ile sunulması ise, sağlıklı bir kahvaltı için harika bir fikir. Zira tam buğday ekmeği lif açısından zengin ve besleyici bir alternatif sunuyor.

Sonuç olarak, bu tarifin hem sağlıklı yaşam tarzını benimsemek isteyenler hem de lezzetli bir kahvaltı arayanlar için kesinlikle denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Gerçekten de denemek için harika bir fırsat!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni