Tavuklu Taze Fasulye Yemeği Nasıl Hazırlanır?
Tavuklu taze fasulye yemeği, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen, sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Bu makalede, tavuklu taze fasulye yemeğinin hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme teknikleri üzerinde durulacaktır.
Malzemeler
Tavuklu taze fasulye yemeğinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram taze fasulye
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanmasında izlenecek adımlar şu şekildedir:
1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması
Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranmalı ve bir kenara alınmalıdır. Tavuk etinin yumuşak olması için mümkünse marine edilmesi önerilmektedir.
2. Sebzelerin Hazırlanması
Soğan ve sarımsak ince doğranmalı, taze fasulyeler ise uç kısımlarından kesilerek temizlenmelidir. Domatesler kabuklarıyla rendelenerek veya doğranarak kullanılabilir.
3. Pişirme İşlemi
- Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.- Öncelikle doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.- Ardından sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.- Kuşbaşı doğranmış tavuk eti eklenerek, etin rengi değişene kadar kavrulur.- Daha sonra biber salçası ilave edilerek karıştırılır ve domatesler eklenir.- Doğranmış taze fasulyeler eklenir ve tüm malzemeler birkaç dakika daha kavrulur.- Son olarak tuz, karabiber ve pul biber eklenerek lezzetlendirilir.- Sıcak su eklenerek yemeğin üzeri kapatılır ve kısık ateşte, fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir.
Servis Önerileri
Tavuklu taze fasulye yemeği, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketildiğinde daha sağlıklı bir öğün oluşturur.
Ekstra Bilgiler
- Tavuklu taze fasulye yemeği, protein ve lif açısından zengin bir yemek olarak, özellikle diyet programlarına uygun bir seçenek sunar.- Yemeğin içerisine farklı sebzeler (havuç, patates) eklenerek zenginleştirilebilir.- Dilerseniz yemeğe baharat çeşitleri ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu yazıda, tavuklu taze fasulye yemeğinin hazırlanışı ile ilgili detaylı bilgiler verilmiştir. Sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahip olan bu yemeği, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. |
.JPG "Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Tavuklu taze fasulye yemeğini hazırlamak gerçekten de oldukça pratik görünüyor. Tavuk etinin marine edilmesi önerisi çok mantıklı, böylece daha yumuşak bir lezzet elde edilebilir. Sebzelerin hazırlanma aşamasında, soğan ve sarımsakların ince doğranması, yemeğe derinlik katacak gibi. Bu aşamada, domateslerin rendelenmesi de oldukça pratik bir yöntem. Pişirme işlemi sırasında biber salçasının eklenmesi yemeğin kıvamını artıracak gibi görünüyor. Sıcak su ile pişirilmesi, fasulyelerin yumuşaklığını artıracak ve tüm malzemelerin lezzetinin birbiriyle kaynaşmasını sağlayacak. Servis önerileri de oldukça güzel; pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artırabilir. Bu tarifin sağlıklı beslenme açısından da faydalı olması, özellikle diyet programları için harika bir seçenek sunuyor. Yemeğe eklenebilecek farklı sebzelerle çeşitlendirme imkanı, evdeki malzeme durumuna göre esneklik sağlıyor. Gerçekten de denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazHandan,
Tavuklu Taze Fasulye Yemeği gerçekten de oldukça pratik bir tarif. Tavuk etinin marine edilmesi, lezzet açısından büyük bir fark yaratıyor. Yumuşak ve aromatik bir tat elde etmek, yemeğin genel kalitesini artırıyor.
Sebzelerin Hazırlanması kısmında soğan ve sarımsakların ince doğranması, yemeğe derinlik katacak harika bir dokunuş. Ayrıca, domateslerin rendelenmesi gerçekten de pratik bir yöntem ve sosun kıvamını artıracaktır.
Pişirme Aşaması
Servis Önerileri ise oldukça iştah açıcı; pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Ayrıca, bu tarifin sağlıklı beslenme açısından faydalı olması, diyet programları için harika bir seçenek sunuyor.
Farklı sebzelerle çeşitlendirme imkanı, evdeki malzeme durumuna göre esneklik sağlıyor. Gerçekten de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!