Tavuk göğsü ile yeşil fasulye nasıl pişirilir?

Tavuk göğsü ve yeşil fasulye, sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamak için mükemmel bir kombinasyon sunar. Bu makalede, tavuk göğsü ile yeşil fasulyenin nasıl pişirileceğine dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Ayrıca, besin değerleri ve pişirme yöntemleri üzerinde durulacaktır.

1. Malzemelerin Hazırlanması:- Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. Daha sonra, isterseniz tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.- Yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.- Sarımsakları ezin ve soğanı doğrayın.

2. Tavuk Göğsünün Marine Edilmesi: - Tavuk göğsünü bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla marine edin.- Marine işlemi en az 30 dakika sürmelidir. Bu, tavuk göğsünün daha lezzetli olmasını sağlar.

1. Tavuk Göğsünün Pişirilmesi: - Bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tavaya zeytinyağı ekleyin. - Marine edilmiş tavuk göğsünü tavaya koyun ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.- Tavuk göğsü genellikle 7-8 dakika pişirilmesi yeterlidir. Piştikten sonra, tavukları tavadan alın ve bir kenarda bekletin.

2. Yeşil Fasulyenin Pişirilmesi: - Aynı tavaya doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından yeşil fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.- Yeşil fasulyelerin üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika) 3. Son Aşama: - Pişmiş tavuk göğsünü yeşil fasulyelerin üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha birlikte pişirin.- İsteğe bağlı olarak, üzerine taze baharatlar ekleyebilirsiniz.

Yemek hazır olduktan sonra, sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile sunmak, bu yemeği daha zengin hale getirecektir. Ayrıca, üzerine limon suyu sıkmak, lezzetini artırabilir.

Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile bilinirken, yeşil fasulye de lif ve vitamin açısından zengindir. Bu yemek, sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir.