Patatesli yeşil fasulye yemeği nasıl hazırlanır?

Patatesli yeşil fasulye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir seçeneğidir. Bu yazıda, sağlıklı malzemeleri ve pratik pişirme aşamaları ile bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bilgiler sunulmaktadır. Göz alıcı ve lezzetli bir yemek için gerekli adımları keşfedin.

29 Kasım 2024

Patatesli Yeşil Fasulye Yemeği Nasıl Hazırlanır?


Patatesli yeşil fasulye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Bu yemek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İçeriğinde yer alan patates ve yeşil fasulye, vitamin ve mineral açısından zengin besin maddeleridir. Bu makalede, patatesli yeşil fasulye yemeğinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Yemeğin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze yeşil fasulye
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.- Soğanı ince doğrayın ve sarımsakları ezin.- Domatesleri rendeleyin veya kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

2. Pişirme İşlemi

- Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.- Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.- Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.- Rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.- Doğranmış patatesleri ve yeşil fasulyeleri ekleyin, tuz ve baharatları da ilave ederek karıştırın.- Son olarak, 2 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve yemeği kaynamaya bırakın.

3. Yemeğin Pişirilmesi

- Yemeğin kaynamaya başladığında, ocak ateşini kısın ve tencerenin kapağını kapatın.- Yaklaşık 30-35 dakika kadar, patatesler ve fasulyeler yumuşayana dek pişirin.- Piştikten sonra, yemeği ocaktan alarak dinlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Patatesli yeşil fasulye yemeği, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya turşu ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca pilav ya da ekmekle de iyi bir uyum sağlar.

Besin Değerleri ve Faydaları

Patatesli yeşil fasulye yemeği, lif açısından zengin bir yemektir. İçeriğindeki malzemeler sayesinde, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, yeşil fasulye B vitamini ve C vitamini bakımından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Patates ise potasyum ve vitamin C kaynağıdır.

Sonuç

Patatesli yeşil fasulye yemeği, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemeği hazırlamak, hem zaman açısından hem de malzeme temini açısından oldukça kolaydır. Aile sofralarında sıklıkla tercih edilen bu lezzetli yemeği, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bir parçası haline getirmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Derkava 11 Aralık 2024 Çarşamba

Patatesli yeşil fasulye yemeğinin nasıl hazırlandığını okuduktan sonra, bu yemeğin hem pratik hem de besleyici olması gerçekten dikkatimi çekti. Malzemelerin hazırlık aşaması oldukça basit görünüyor; yeşil fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını kesmek, patatesleri doğramak gibi işlemlerle başlamak yeterli. Pişirme aşamasında ise zeytinyağı ile soğanları kavurmak ve ardından domatesleri eklemek, yemeğe lezzet katacak gibi görünüyor. Bu yemeği yaparken, özellikle yeşil fasulyenin vitamin ve mineral açısından zengin olduğunu biliyor muydunuz? Ayrıca, sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt veya turşu ile sunulması önerisi de harika! Bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum, sizce en iyi hangi yemeğin yanında servis edilmeli?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni