Domatesli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Domatesli kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemeğin hazırlanışı oldukça basittir. Bu makalede, domatesli kuru fasulye tarifinin adım adım nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Gerekli MalzemelerDomatesli kuru fasulye için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıDomatesli kuru fasulye yapımına başlamadan önce, kuru fasulyelerin iyi bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Fasulyelerin Hazırlanması: Kuru fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak ıslatın. Bu işlem, fasulyelerin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. Ertesi gün, ıslanan fasulyeleri süzün ve durulayın. 2. Soğan ve Sarımsakların Doğranması: Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Domateslerin Hazırlanması: Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Eğer domates püresi kullanıyorsanız, bu aşamada püreyi hazırlayın. Pişirme AşamasıDomatesli kuru fasulyenin pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Soğan ve Sarımsakları Soteleyin: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 2. Domates ve Salça Ekleyin: Tencereye doğranmış domatesleri ve biber salçasını ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin. 3. Fasulyeleri Ekleyin: Sotelediğiniz domates karışımına ıslatılmış ve süzülmüş kuru fasulyeleri ekleyin. Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin. 4. Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. 5. Pişirme İşlemi: Tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu işlem yaklaşık 30-40 dakika sürebilir. Ara sıra karıştırmayı unutmayın. Servis ÖnerileriDomatesli kuru fasulyeniz piştikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav ve turşu ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine biraz maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Püf NoktalarıSonuçDomatesli kuru fasulye, pratik bir şekilde hazırlanan ve besleyici bir öğün sunan bir yemektir. Aile sofralarınızı süsleyecek bu tarifi, damak tadınıza uygun olarak çeşitlendirebilir ve farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Domatesli kuru fasulye tarifini okumak oldukça keyifliydi. Kuru fasulyenin önceden ıslatılması gerektiği bilgisini almak, pişirme sürecini hızlandırmak için gerçekten önemli bir adım. Benim de bir akşam yemeği için hazırlamak istediğim bir tarif. Soğan ve sarımsakları sotelemek, yemeğe güzel bir aroma katacak gibi görünüyor. Domateslerin taze mi yoksa püre şeklinde mi kullanılacağı konusunda karar vermek zorundayım. Ayrıca, baharatları damak zevkime göre ayarlayabileceğim detayını da sevdim. Servis önerileriyle birlikte, yanına pilav ve turşu eklemek harika bir fikir! Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum. Acaba başka hangi malzemelerle denemeler yapabilirim?
Cevap yazHanım Ahugül,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Domatesli Kuru Fasulye tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Soğan ve Sarımsak kullanarak yemeğe aroma katmanız harika bir fikir. Domateslerin taze mi yoksa püre şeklinde mi kullanılacağına karar vermek, yemeğin tadını etkileyen önemli bir detay.
Denemeler yaparken, baharatlar konusunda farklı alternatifler deneyebilirsiniz. Örneğin, kekik, kimyon ya da acı biber ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yemeği daha besleyici hale getirmek için içine havuç veya patates eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu malzemeler, hem lezzet katacak hem de yemeğin görünümünü güzelleştirecektir.
Yanında pilav ve turşu ile birlikte servis etmek, sofranızı renklendirecektir. Umarım tarifinizi denedikten sonra sonuçtan memnun kalırsınız! Şimdiden afiyet olsun!