Bir porsiyon zeytinyağlı taze fasulye enerji değeri nedir?

Zeytinyağlı taze fasulye, Türk mutfağının önemli ve sevilen yemeklerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemek, genellikle zeytinyağı, taze fasulye ve çeşitli baharatlar ile hazırlanır. Bu makalede, bir porsiyon zeytinyağlı taze fasulyenin enerji değeri, besin bileşenleri ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Bir Porsiyonun Tanımı

Bir porsiyon zeytinyağlı taze fasulye genellikle 150-200 gram arası bir miktardır. Bu ölçüm, hazırlama şekline ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Enerji Değeri

Bir porsiyon zeytinyağlı taze fasulye ortalama 120-180 kalori içermektedir. Bu enerji değeri, kullanılan zeytinyağının miktarına ve fasulyenin pişirilme yöntemine göre değişebilir. Aşağıda, zeytinyağlı taze fasulyenin içerdiği temel besin öğeleri ve enerji değerleri yer almaktadır:

• Karbonhidrat: 10-15 gram
• Protein: 2-4 gram
• Yağ: 8-12 gram
• Lif: 4-5 gram

Bu değerler, zeytinyağlı taze fasulyenin sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu göstermektedir. Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içermesi nedeniyle kalp sağlığını destekleyici özellik taşırken, taze fasulye lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkiler sağlar.

Besin Bileşenleri ve Faydaları

Zeytinyağlı taze fasulye, vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineral içermektedir. İşte bu yemeğin içerdiği bazı önemli besin bileşenleri:

• Vitamin C: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliği vardır.
• Vitamin K: Kemik sağlığını destekler ve kan pıhtılaşmasında önemli rol oynar.
• Folik Asit: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için gereklidir.
• Demir: Vücutta oksijen taşınmasına yardımcı olur.

Ayrıca, zeytinyağlı taze fasulye, düşük kalorili bir yemek seçeneği olmasının yanı sıra, doygunluk hissi yaratarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sonuç

Bir porsiyon zeytinyağlı taze fasulye, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilen bir besindir. Enerji değeri ve besin bileşenleri açısından zengin olan bu yemek, hem lezzetli hem de faydalıdır. Sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler içeren zeytinyağlı taze fasulye, dengeli bir beslenme programının önemli bir parçası olarak değerlendirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Zeytinyağlı taze fasulye, genellikle soğuk veya ılık servis edilir. Yanında yoğurt ile sunulması, yemeklerin lezzetini artırırken, besin değerini de zenginleştirir. Ayrıca, sebze yemeklerinin sağlıklı bir alternatif olarak sunulması, diyet programlarında sıklıkla tercih edilmektedir. Zeytinyağlı taze fasulye, vegan ve vejetaryen diyetlerine de uygun bir seçenek sunmaktadır. Bu nedenle, zeytinyağlı taze fasulye, hem damak tadına hitap eden hem de sağlıklı bir besin kaynağı olarak mutfaklarımızda yer almalıdır.