1 porsiyon fasulyenin kalori miktarı nedir?

Fasulye, sağlıklı beslenme açısından önemli bir yer tutan, yüksek protein ve lif içeriğine sahip bir baklagildir. Çeşitli yemeklerde kullanılan fasulye, aynı zamanda düşük kalorili bir gıda olma özelliği ile diyet programlarında sıkça yer almaktadır. Bu makalede, 1 porsiyon fasulyenin kalori miktarı, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Fasulyenin kalori miktarı, kullanılan fasulye çeşidine ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. İşte bazı yaygın fasulye çeşitlerinin kalori miktarları:

• Haşlanmış beyaz fasulye (1 porsiyon, yaklaşık 100 gram): 140 kalori
• Haşlanmış kırmızı fasulye (1 porsiyon, yaklaşık 100 gram): 127 kalori
• Haşlanmış mercimek (1 porsiyon, yaklaşık 100 gram): 116 kalori
• Haşlanmış nohut (1 porsiyon, yaklaşık 100 gram): 164 kalori

Fasulye, sadece düşük kalori içeriği ile değil, aynı zamanda zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. 1 porsiyon haşlanmış fasulyenin genel besin değerleri şu şekildedir:

• Protein: 9 gram
• Lif: 6 gram
• Yağ: 0,5 gram
• Karbonhidrat: 27 gram
• Demir: 2,5 mg
• Potasyum: 400 mg
• A vitamini: 2 IU

Fasulye, sağlığımız üzerinde birçok olumlu etkiye sahip bir gıda maddesidir. Bunlar arasında:

• Kalp sağlığını koruma: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
• Sindirim sağlığı: Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.
• Kan şekeri kontrolü: Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Ağırlık kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği, tokluk hissini artırır.

Fasulye, vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir protein kaynağı olarak yer almaktadır. Ayrıca, çeşitli diyet programlarında sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak kullanılabilir. 1 porsiyon fasulye tüketimi, günlük protein ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olurken, aynı zamanda kalori alımını da kontrol altında tutmaya yardımcı olur.

1 porsiyon fasulye, besleyici ve düşük kalorili bir seçenektir. Farklı çeşitleri ile zengin bir lezzet yelpazesi sunan fasulye, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline gelebilir. Ayrıca, kalp sağlığını koruma, sindirim sistemini düzenleme ve kilo kontrolüne yardımcı olma gibi birçok faydası bulunmaktadır. Bu nedenle, fasulyenin düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.